年別アーカイブ：2018年

スケソウダラの唐揚げ青じそソースは、見た目があっさりしてそうで、いいですね。白身のスケソウダラを油をあまり使わずに揚げてあります。その上に玉葱と青じそのあっさりソースをかけて、周りにはキャベツや人参などの刻み野菜がたっぷり入っていました。全て一緒にいただくと、なかなか良い感じでした。

メインのおかずの牛肉の柳川風は牛丼にのっている牛肉レベルの甘辛い味付けでした。コープの宅配弁当では出ないレベルの味つけです。これは印象的ですね。。まあ、この牛肉さんはとても濃い味付けだったのですが、まごころ御膳のおかずは全体的に薄味が多いようです。

サケの塩焼きのサケは、完全に「トロ」でした。ほとんどサーモンです。五穀入りご飯は、塩味は一切つけられていませんでした。黄色いのはきびでしょうか。良い見た目ですね。。がんもどきと人参の炊き合わせも、まずまず美味しかったです。

ちりめん高菜ご飯は、いつも通りやさしいお味で良かったです。いや本当に、ここまで薄味の味付けご飯は、他では食べられません。しかも、ギリギリでご飯だけ食べてもいける塩加減です。見た目は微妙なこの混ぜご飯ですが、舞菜弁当でしか食べられないオンリーワンです。

今週から「まごころ御膳」を試しています！
まごころ御膳は、コープデリの舞菜シリーズで舞菜弁当に当たる、ご飯付きの宅配弁当です。
コープデリでは舞菜「御膳」はご飯付きではなく、おかずのみの宅配弁当だという。。
ややこしいですが、特に気にしなくても問題なしです。

(今週のおすすめ)豚肉となすの中華味噌炒めは、たっぷりガッツリのボリュームでした。結構脂の多い豚肉に、結構濃い目の味付けがされていました。まあ、それでも味噌の味は強くはないんですけどね。。多分、味噌をたっぷり使ってしまうと、かなり塩分が増えてしまうのだと思われます。

ワタミの宅食の「まごころおかず」を注文してみました。写真を多数のせたので、まごころおかずがどのような弁当かが分かると思います。まごころおかずは１食当たり６１６円(税込)(配送料込)です。おかず６品のおかずのみの宅配弁当です。１食当たり(平均)、２０品目以上、食塩相当量３．５g以下、４００kcalとなっていて、「舞菜おかず」と似た内容の弁当でした。

(今週のおすすめ)のほうぼうの天ぷらにはれんこんの天ぷらとかき揚げも付いていました。メインの天ぷら以外に、れんこんの天ぷらとかき揚げが付いてくるのは、舞菜シリーズのお約束です。
ほうぼうの天ぷらはたんぱくで、やさしいお味でした。

今回「塩分ケア」メニューの食宅便をいただいてみて、完全に確信しました。「塩分ケア」メニューでも、普通の食宅便と何も変わっていない！というか、普通の食宅便が、すでに減塩食になってるんですよね。１食当たり、多くても2.5g程度の塩分ですし、少ないのは塩分が1.5gくらいですもん。

(今週のおすすめ)豚肉とごぼうの中華味噌炒めは、舞菜シリーズのおかずとしては、甘辛くしっかりと味がつけられていました。付け合わせの小松菜がたっぷり入っていたので、一緒にいただくとちょうど良いお味になりました。豚肉は少し硬めでしたが、脂分の少ない部分だからでしょう。なかなか美味しかったです。

食卓便「鶏肉の時雨煮と鮭(サケ)の塩焼き」を食べてみました。鶏肉の時雨煮は、なにやらとても美味しかったです。「時雨煮」というと、佃煮のように甘辛くカリカリに煮込むものを連想しますが、こちらの鶏肉の時雨煮は、まったくそうではなかったです。

ワタミの宅食の「まごころ手鞠」を注文してみました。まごころ手鞠は量が少なめで１食４９０円とお安い宅配弁当です。１２品目以上の食材を使った４品のおかずのみの宅配弁当です。全体的にやさしいお味になっていました。一食あたり２５０kcal、塩分が２．５g以下の健康的な内容になっています。

メインのさわらの粕漬け焼きは、銀色の皮がキレイでした。お味の方は、酒かすの量が少なめで、こてこての粕漬けという感じではなかったです。まずまず柔らかくなっていました。
う～ん、たんぱく。。

７月２０日は土用の丑の日ということで、まごころ手鞠にはうな玉が入っていました。ほんのひと切れですが、うなぎですね。。こ、これは嬉しい。というか、涙ぐましい。。うな玉という割には玉子が少なく、うなぎ以外はごぼうが多く入っていました。や、柳川風？

(今週のおすすめ)カレイのねぎソースは、カレイの揚げものに、たっぷりねぎとソースがかけられていました。お味はかなり良かったです。あっさりカレイが揚げてあり、適度にまろやかになったところに、たっぷりねぎと甘めのソースがかかっています。カレイの骨は完全に取ってあります。これは、コープデリさんの渾身のおかずですね。。

ワタミの宅食・まごころ手鞠20180719 この弁当のメニューは サバの照り焼き、じゃが芋のカレーソース、ほうれん草の白菜の黒ごま和え、ニラ玉もやし です。 熱量296kcal　たんぱく質11.3g　 ...

ワタミの宅食は１週間単位で同一弁当の注文になるので、今日もまごころ手鞠がやってきました。
昨日のまごころ手鞠は少し少なく感じましたが、今回はそこまで少なく感じません。
同じおかず４品でも、おかずの重さで少なく感じたりもするのかもです。

アジは臭みのある魚ですが、このさんが焼きは臭みはほぼなかったです。
アジのさんが焼きは、半年前くらいに舞菜シリーズに登場してから、一定間隔で出続けているおかずです。人気のおかずなのでしょう。誰にでも食べやすい味付けですし、栄養価も高いはずですからね。。

鶏肉のアップルトマトソースは、強烈なインパクトはなかったですが、普通に美味しかったです。
ソースは「アップル」の味も「トマト」の味もさほど強くなく、隠し味程度というレベルです。やさしいお味のソースです。付け合わせに揚げた？じゃが芋入っていて、一緒に食べると良い感じなのも、前回と同じでした。

かなり久しぶりになりますが、ワタミの宅食を注文してみました。当ブログでは、去年の８月にワタミの宅食をレポートしています。なので、約１年ぶりのワタミの宅食になります。他にも、東都生協の夕食宅配や食卓便の冷凍おかずセット、ヨシケイなどを試してきているのですが、もっと色々な宅配弁当や冷凍弁当、料理キットなどを試して行こうとは思っています。思っているのですが、なかなか腰が重くなってしまっています。。