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カレイのねぎソースは(今週のおすすめ)だけあって美味しかったです

デイリーコープ・舞菜おかず20180720

この弁当のメニューは

(今週のおすすめ)カレイのねぎソース、牛肉と野菜の炒め物、ジャーマンポテト、ひじき煮、カリフラワーのマリネ、葉大根のポン酢和え

です。

熱量333kcal たんぱく質16.2g 脂質17.6g 炭水化物27.5g 食塩相当量2.7g

になります。

 

(今週のおすすめ)カレイのねぎソースは、カレイの揚げものに、たっぷりねぎとソースがかけられていました。

お味はかなり良かったです。

あっさりカレイが揚げてあり、適度にまろやかになったところに、たっぷりねぎと甘めのソースがかかっています。

カレイの骨は完全に取ってあります。

これは、コープデリさんの渾身のおかずですね。。

多分、いずれ舞菜御膳にも登場するでしょうし、おかずのローテーションの中にも入ることでしょう。

 

牛肉と野菜の炒め物には、タケノコがたくさん入っていました。

牛肉は結構脂身の多い部分が使われていました。

見た感じそのままの食感でした。いいですね。。

 

写真ではあまり分かりませんが、ジャーマンポテト、ひじき煮はかなりの量が詰め込まれていました。

舞菜シリーズでは、たまにこういうことがあるのですよね。

余った分を詰め込んだのかな?・・・

ひじき料理は、たっぷり入っていることが多いです。

エネルギーが低いからでしょうか。

ジャーマンポテトはエネルギーが高そうですが。。

どうなんでしょう。

 

あとは、カリフラワーのマリネも酸味が利いていて美味しかったです。

カリフラワーも、舞菜シリーズではよく登場する食材です。

栄養価が高い食材ですね。。

ドレッシングをかけたり、マヨ和えにされることが多いです。

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