年別アーカイブ：2018年

ブリと野菜の煮物(柚子風味)は、(新登場)とはなっていますが、このフォルムは一度見たことがあります。ブリも野菜も小さく切られて、甘辛く味付けしてあるやつです。特徴的なおかずだったので覚えていました。

大葉のことを昔は「しそ」と呼んでいたと思います。いつから呼び方が変わったのでしょう。大葉の味は強くありませんでしたが、まぐろの味にワンポイント入る感じで、面白かったです。

残念ですが、わが家のある東京都練馬区では、１月２３日のコープデリの夕食宅配は大雪のために休止になりました。午前中に休止の旨の電話がかかってきました。届けられるかどうか以前に、工場に食材が集まらなかったらしいです。

これを書いているのは真夜中なのですが、現時点では２０センチは雪が積もっているかと思います。あ、明日の舞菜の配達はどうなるのでしょうか？

この信田巻きの中身は、かまぼこよりもかなりふわふわの状態でした。はんぺんほどではありませんが。周りの油揚げ部分もとても柔らかく似てあって、２重のふわふわ食感になってていて、とても面白いおかずになっていました。

メインのホキのオニオンソースは、表題の通りに、あっさりし過ぎず適度に脂がのっていて美味しかったです。ホキは舞菜シリーズでよく出ます。コープデリさんの得意食材の一つですね。今回のホキは丁度良い脂ののり具合でした。オニオンソースのお味もよく、とても満足でした。

さばの塩焼きは、「塩焼き」というメニュー名ですが、塩分は極限まで抑えられているようでした。塩分は少ないさばの塩焼きでしたが、脂はたっぷりのっていました。僕にとってはさばの塩焼きのイメージもしょっぱいもの、という感じだったので、正直に言えば少し物足りない感じを受けました。

わかめはご飯に入れるだけでよいお出汁が出て美味しいですし、カロリーも低くコープの宅配弁当にはぴったりですね。海藻類は全般的に、あまり好き嫌いが別れずに美味しくいただけて、カロリーも低いので、栄養面重視の宅配弁当に重宝する食材ですね。

メインの牛肉のビビンバ風炒めは、意外にもかなり濃い味付けとなっていました。野菜部分と肉部分が分かれているような感じで、自分で好みの具合に混ぜていただくようです。

最初食べた時はクリームコロッケかと思うくらいに、まったりとしたコロッケでした。柔らかくまったりとしていて、薄味ですが良いお味でした。甘味が強かったのですが、多分これはじゃが芋の甘味でしょう。

これだとシチューなどのような料理でも、具の量を一定にできます。お肉がどのくらい、各お野菜がどのくらいずつと、具材のグラム数を正確に入れることができるはずです。また、塩分の配分をスープ分に多めにしておけば、ある程度は自分で味の濃さを調節できることになります。

メインの銀ひらすのみりん干し焼きですが、とても大きかったです。舞菜弁当のメインのおかずは左上の部分に入るのですが、銀ひらすが大きすぎて入り切ってないですね。この銀ひらすは見た目は大味な魚に見えてしまうかもしれませんが、適度に脂がのっていて、蛋白なお味とあいまって、とても良いお味でした。

デイリーコープは祝日にも舞菜シリーズや料理キット、サイドメニューなどの配送が可能になっています。便利ですね！く、比べるわけではありませんが、東都生協の夕食宅配は祝日お休みです。全国的に見ると、コープ(生協)の宅配弁当は祝日にも配達が可能なところと、そうでないところのどちらもあります。

揚げ出し豆腐のチリ玉子ソースというメニュー名を僕としては初めて聞いたのですが、(新登場)ではないらしいです。お味には見た目のような派手さはまったくなく、心からやさしいお味でした。

皆さま、新年明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 今回の記事は、ブログとしては新年に入ってから３回目になってしまうのですが、舞菜的には２０１８年初のものとなります。 このブ ...

まぐろ唐揚げのおろしポン酢は、見た目は鶏の唐揚げに似ていますが、こちらは遥かにあっさりしています。まぐろは脂身の少ないものです。こ、これは当然でしょうか？トロだったら凄い料理ですよね。そして、揚げ方も、ほとんど脂の残らない揚げ方です。これもコープの宅配弁当では普通のことですね。

どうも！ こせたんです。 このページは僕が2018年・2019年・2020年と３年に渡ってコープデリ(デイリーコープ/ウイークリーコープ)のおせちを注文した記事になります。   コープデリの ...