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アジのさんが焼きは薄味ですがまったりとしていました

デイリーコープ・舞菜御膳20180719

この弁当のメニューは

アジのさんが焼き、豚肉とピーマンの甘酢炒め、豆腐ナゲット、くわいのかつお風味、ほうれん草と油揚げのお浸し、スクランブルエッグ、うの花サラダ、柚子こんにゃく

です。

熱量429kcal たんぱく質19.6g 脂質23.4g 炭水化物35.3g 食塩相当量3.8g

になります。

 

アジのさんが焼きは、薄味でまったりしていて、さらにかなり大きかったです。

アジは臭みのある魚ですが、このさんが焼きは臭みはほぼなかったです。

さんが焼きはアジをたたきにして味噌を練り込んで焼いたものです。

味噌がアジの臭みを消してくれます。

アジのさんが焼きは、半年前くらいに舞菜シリーズに登場してから、一定間隔で出続けているおかずです。

人気のおかずなのでしょう。

誰にでも食べやすい味付けですし、栄養価も高いはずですからね。。

 

豆腐ナゲットも半年前くらいに舞菜シリーズに登場したおかずです。

こちらも、栄養価が高く好みの別れないメニューなのでしょう。

月に1回くらいのペースで登場しているおかずです。

いいですね。。

月に1回か、2ヶ月に1回くらいのペースで、人気のおかずをローテーションさせてくれるくらいが、僕はちょうど良く感じます。

魚料理や豆料理は好みの別れる味付けになってしまう場合もありますが、コープデリさんはその辺りを上手く味付けしてくれています。

 

他のおかずでは、くわいのかつお風味がシャキシャキしていて美味しかったです。

くわい料理は舞菜シリーズに数えきれないくらい登場しています。

コープデリが使うくわいは、すべてシャキシャキしています。

くわい料理の味の付け方はさまざまですが、シャキシャキくわいはいつも同じです。

舞菜シリーズの定番の食材です。

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