食宅便

メインのおかず、海老と卵の中華炒めは、えび、きくらげ、チンゲン菜を卵と合わせて炒めたものでした。エビときくらげの食感がとても良かったです。味は濃くはないですが、薄味でもなく、ほどよい感じでした。

メインの鶏肉の青じそ焼きは、程よい青じその味の強さでした。鶏肉は食宅便得意の少しハムっぽい鶏肉です。このハムっぽい鶏肉は美味しいんですけど、少し安っぽさが出てしまうんですよね。

バターの風味がかなり強めです。原材料をみると「バターフレーバーオイル」となっています。本物のバターじゃないのかな？「バターフレーバーオイル」は検索してみる限り意外とお高いもののようです。香りはかなり良いです。

牛肉のオイスター炒めは、しっかりと濃い味つけで美味しかったです。量は多くはないですが、少なくもないです。意外に脂も多めの牛肉でした。にんにくの茎のようなものが結構入っていて、減材料表示をみるとアスパラガスのようです。

食宅便の「低糖質セレクト」の写真と感想、口コミをまとめました。低糖質セレクトは甘さをおさえて旨味を重視した味付けです。味の口コミはおおむね良かったです。「低糖質セレクト」だけで食べると量とエネルギーが低すぎますが、ご飯と一緒に食べると低糖質の恩恵が薄くなります。

今回の食宅便のタンドリーチキンも、やはり「辛さ」はほんの少しでした。塩分的な味の濃さはしっかり付いていました。そのせいなのか、少し多めに入っていた付け合わせのブロッコリーとキャベツには、ほぼ味がついてませんでした。茹でただけのもののようでした。一緒に食べるとちょうど良くなりました。

メインのおかず、鯖(サバ)の塩麹焼きは、分厚い鯖がドカっと入ってました。よ、横から撮ればよかったかな。分厚かったです。塩麴が付いてますね。塩麴のおかげか、鯖はかなり柔らかくなってました。付け合わせの高野豆腐とチンゲン菜もまずまずのお味でした。

鯖の胡麻だれのたれはほとんど甘くなかったです。「胡麻だれ」なんて、甘辛くしてなんぼのような気もしますが、そこは低糖質セレクトなので、キリっと甘くない味になってました。少し好き嫌いの別れるような味な気もします。こういったたれは、甘辛く味付けするのが一般的ですからね。。

鶏肉のレモンペッパー焼きは、レモンの味は強くなかったですが、爽やかさは出ていました。食宅便の鶏肉は独特の食感です。少しハムっぽい食感になってしまっていますが、良くない感じではないです。柔らかくなっているので、この食感の方が好き、という方もいるんじゃないかな。。

今のところ「低糖質セレクト」でも他の食宅便と大差ないお味に感じています。
というか、むしろ美味しいような。。糖質をカットする分、出汁などを利かせてうま味を出そうとしているおかずが多いように感じます。

食卓便の低糖質セレクトコース「牛しゃぶと帆立のオリーブオイル仕立て」を食べてみました。糖質は6.0gです。牛しゃぶの牛肉の量が多めでした。アンチョビソースやバターフレーバーオイルが使われていて、普通の食卓便のメニューとは違う工夫された味付けになっているようでした。

鯵(アジ)の塩焼きは、焼き魚の冷凍食品としては柔らかくなっていました。ただし、「冷凍食品」としては、という感じです。若干のパサパサ感はありました。お味はまずまず。下にしかれている白菜は、かつお出汁で煮られていました。「煮浸し」っぽくなっていた鯵でした。

この食宅便はデイリーコープを経由した買ったものです。５月に買ったものでした。わが家の冷凍庫で随分眠っていたことになります。。鶏のトマトソースは、鶏肉がたっぷり入っていました。トマトソースは、それほど酸っぱくなかったです。どちらかと言えば、やさしいお味のトマトソースでした。

茄子と鰆(サワラ)の柚子胡椒添えは、茄子がメインなのか、サワラがメインなのか、よく分からないメニューでした。サワラは小さい分(？)美味しかったです。パサパサしてなかったです。外に貼ってあったシールを見ると「鰆の味噌焼き」となってました。茄子もまあまあでした。

今回の食宅便は、かなり前にデイリーコープを使って注文したものです。食宅便の直営サイトにも「クリームシチュー」というメニューの冷凍弁当があって、それと今回の食宅便のメニューは１品だけ(昆布豆→ポテトサラダ)違っています。そして、栄養成分は完全に同じになっているという。。
食宅便の方では「カロリーケア」の商品になってました。

帆立のチャウダーは、ホタテがいっぱい入ってました。良く見えると、あさりも入ってますね。。あとは、じゃが芋もそこそこ入ってました。ブロッコリーもいいですね。。
お味は薄味です。さ、さすが「塩分ケア」。「チャウダー」という料理はあまりいただいたことがないですが、薄味でもあまり物足りなくはないです。最低限の塩味は感じられるので、減塩食としてはいいですね。

食宅便の「鯵(アジ)と野菜旨煮冬瓜のそぼろあん」をいただきました。この食宅便のおかずセットは数か月前に注文したものです。冷凍弁当は、一度購入して自宅の冷凍庫に入れてしまえば、後はゆっくり好きな時に食べられますし、レンジで温めてすぐ食べられるところがいいですね。。

今回「塩分ケア」メニューの食宅便をいただいてみて、完全に確信しました。「塩分ケア」メニューでも、普通の食宅便と何も変わっていない！というか、普通の食宅便が、すでに減塩食になってるんですよね。１食当たり、多くても2.5g程度の塩分ですし、少ないのは塩分が1.5gくらいですもん。

食卓便「鶏肉の時雨煮と鮭(サケ)の塩焼き」を食べてみました。鶏肉の時雨煮は、なにやらとても美味しかったです。「時雨煮」というと、佃煮のように甘辛くカリカリに煮込むものを連想しますが、こちらの鶏肉の時雨煮は、まったくそうではなかったです。

メインの牛肉の味噌煮込みは、牛肉の量がかなり多めになっていました。写真のねぎの下の方にも牛肉が入ってました。脂分の少ないヘルシーな牛肉のようでした。お味は濃くもなく薄くもなく、ちょうど良かったです。人参や大根の食感も悪くなかったです。冷凍食品にしては、かなりレベルの高いおかずだと思います。