こせたん

メインのおかずの味噌ヒレカツは３切れ入っていて、かなりのボリュームでした。お味もかかっている味噌の濃さがほどよい感じで良かったです。ころもには油分がほとんど残っていない感じです。味噌カツなのですが、油分が少ないこととヒレということで、非常にあっさりしていました。

デイリーコープの舞菜シリーズは、約６日前までなら自由に注文内容を変えられます。そして、注文週の最初の配達の日に、次々週のメニューをもらえます。4月12日の注文は、たしかメニューをもらってすぐに、メニューの内容を見て注文を入れました。つまり、先々週の月曜日に注文したはずです。

牛肉と野菜の炒め物は、なんだかすごい量が入ってました。器からあふれんばかりでした。適当に盛ったから量が前後したとかではなくて、明らかにというか意図的にあるおかずの量が増やされているよに感じる時が多くあります。気のせいじゃないと思うんだけどな～

今回のホキの香草焼きも美味しかったです。若干見た目が悪くなってしまっているのは、骨を抜く時に苦戦したのでしょうか？白身の魚なのですが、ほどよく脂ものっていました。舞菜シリーズではホキがよく登場しますが、美味しくないと感じるホキ料理は今まで出たことがないくらいです。

自炊をしないで健康的な食事を取る方法を調べていますか？健康的な宅配弁当やヘルシーな外食、ミールキットなど、いろいろあります。一人暮らしに最適な方法もまとめました。すべて簡単ですよ！ぜひ参考にしてみて下さい。すべて僕が実際に試してみたものです。

ご飯はおかずに比べるとグラム数が多いので、少しの味付けでも、食塩相当量が大きく増えてしまうのでしょう。そして、味付けご飯にそれなりの大きい具を入れてしまうと、その具にもある程度味がついていないと、美味しいと感じられないのかもしれません。そのように作ると、今ですら味付けご飯の日の舞菜弁当の塩分が高めになってしまっているのに、もっと塩分が高い日になってしまうのかもしれません。

沖縄などでよく作られるラフテーのような豚肉の煮込み料理は、意外にも健康的だと聞くことがあります。脂の部分がどのくらい煮込まれて、どのくらい残るのかで違ってくるのかもしれません。今回の舞菜御膳は熱量544kcalと、いつもより高カロリーになってますね・・・やはり豚の角煮が高エネルギーになっちゃってるのかな？結構な大きさの豚の角煮でした。

カレイの煮付けはいつも通り、まったく骨が入っていませんでした。相変わらず、どうやって骨を取っているのか謎です。骨の取り方も謎ですが、よくよく考えると、骨がわずかにでも取り残されていないかどうかを、どうやって確認しているのでしょうか？

炒め物全体に薄い味がついていて、それとは別に味噌にある程度の塩分があります。全体の塩加減と味噌の塩加減の差があまりないので、薄すぎると感じてしまう事態にはならないのでしょう。味噌の方に塩加減の濃さを取られていたら、味噌と一緒にいただけなかった部分に関しては極端に薄くなってしまうはずです。

大戸屋さんの売りはヘルシーなメニューやサイドメニューなのですが、全ての定食でご飯を「もちもち五穀ご飯」に無料で変更できることも大きな売りの一つです。「黒米」「黒ごま」「大麦」「白ごま」「とうもろこし」の五穀です。五穀ご飯一杯でレタス１個分の食物繊維になるとのことです。

木曜日に舞菜おかずを注文したのが、かなり久しぶりのような気がします。(今週のおすすめ)や(新登場)はどういう基準で出す曜日を決めてるんでしょうかね。多分、コープデリさんとしては、なるべく色々な曜日に分けたいと思っているはずです。

今回のハヤシシースは、薄味で作られていることは間違いないです。甘味もそこまで強くないはずです。花粉症で味が感じられなかった僕が美味しいと感じられるものでした。なんか、超適当なことを言っているように聞こえてしまうかもしれませんが、これには理由があります。

あじのみん干し焼きなのですが、少し大きさというかスケールがおかしい感じでした。
これ、本当にあじなんですかね？と思えるほどでした。鯵ってこんなに厚みのある魚でしたっけ？

濃い味付けの料理が好きな僕でも、舞菜シリーズには調味料を一切かけないでいただけるのは事実です。それは、全ての野菜には最初から必ず味付けがしてあることからなのは間違いないと思います。

コープの宅配弁当は、全国のどのコープでも特徴が似ています。栄養バランスが良いこと、メニューがおまかせのところ、冷蔵で配達される弁当であるところなどです。配送料が無料であることや、留守でも受け取ることが出来ることも、大きな特徴です。

メインの豚肉とごぼうの中華味噌炒めは、デイリーコープお得意の肉料理＋ビーフンになってます。ビーフンと肉料理を一緒に食べるのは、いつも通り美味しかったですが、ビーフンと混ぜる前提でもう少し炒め物の味を濃くしてもらえると嬉しかったです。

メインのアジの柚庵焼きですが、冷凍だとは思えないくらいの焼き魚でした。柚庵焼きは(幽庵焼き)とも書く、醤油・酒・みりんと柚子やカボスなどで作ったたれで焼く、焼き魚料理です。硬さが硬すぎもせずやわらかすぎもせず、ちょうど良い感じでした。お味の方は、少し濃いめで、醤油とみりんの味が利いています。

(今週のおすすめ)ホキのカレーソースは以前にも舞菜シリーズに登場しています。僕の記憶が確かならば、今回の方が美味しいですね。カレーがマイルドです。

鶏肉の醤油麹焼きはとてもやわらかくなっていました。醤油麹でつけてから焼いているのでしょうか。お味もまろやかでした。

デイリーコープとウイークリーコープはそれぞれ別の資料請求と申し込みが必要です。加入する場合はどちらも地元のコープの組合員になる必要がありますが、それに関しては共通で、どちらか一方の組合員登録のみです。