デイリーコープのブログ

(今週のおすすめ)ホキの香草焼きは美味しかったです

デイリーコープ・舞菜おかず20180411

この弁当のメニューは

(今週のおすすめ)ホキの香草焼き、豚肉のケチャップ炒め、小松菜と油揚げの煮物、れんこん金平、きゅうりと蒸し鶏の和え物、豆金時

です。

熱量360kcal たんぱく質22.6g 脂質19.3g 炭水化物24.0g 食塩相当量2.8g

になります。

 

ホキは日本では知名度は低い魚ですが、世界的に見るとスケトウダラと同じくらい有名な白身の魚です。

南半球のみで取れる魚らしいです。なので、おそらくオーストラリアかニュージーランドから輸入していると思われます。

検索してみると、他の宅配弁当サービスでもよく使われる魚のようです。

味も良いですし、栄養価も高いのでしょう。世界的にはたくさん取れる魚なので、仕入れにも困らないのかもしれません。

今回のホキの香草焼きも美味しかったです。

若干見た目が悪くなってしまっているのは、骨を抜く時に苦戦したのでしょうか?骨は完全に取り除かれています。

白身の魚なのですが、ほどよく脂ものっていました。

舞菜シリーズではホキがよく登場しますが、美味しくないと感じるホキ料理は今まで出たことがないです。

 

豚肉のケチャップ炒めも、舞菜シリーズでは何度か登場しているおかずです。

いつもそうなのですが、今回もケチャップ炒めと言いながら、ケチャップ味は控え目です。

以前に「ケチャップ」の本来の定義は魚醤で、日本で言うケチャップは「トマトケチャップ」だということを調べました。

なので、舞菜シリーズで出る「ケチャップ炒め」はあまりに日本で言うケチャップの味がしないので、もしかすると本来の「ケチャップ」なのかもしれないと思ったりもしました。

ですが、今回よく味わって食べてみたところ、単に使われているトマトケチャップの量が少ないだけのようですね・・・

ま、まあ、そこそこ美味しいおかずなので、ケチャップの味があまりしないのは気にせず、良しとしましょう。。

 

その他のおかずでは、れんこん金平が良かったです。

コリコリれんこんでした。

舞菜シリーズでは、どうやらコリコリれんこんは薄く切り、厚く切ったれんこんはやわらかく煮るようです。

お年寄りでも食べやすくなっているわけですね。

父が以前「硬いから食べにくいんじゃなくて、繊維が残るから食べにくいんだ」と言って、舞菜シリーズに出ている薄切りコリコリれんこんなら食べられると言っていたのを思い出します・・・・

いや、父は今でも健在で、たまに舞菜シリーズを食べてますが。

おすすめ記事

1

  どうも! こせたんです。 僕は宅配弁当が大好きで、家でほぼ毎日宅配弁当を食べてます。   高齢の両親にも宅配弁当を食べてもらうこともあるのですが、イマイチ反応が良くないことが多 ...

2

食卓便の冷凍おかずを食べてみた感想と写真をまとめました。食宅便の口コミと評判を調べたところ、多くの方が食宅便を手軽な栄養成分の管理食やダイエット用の低糖質食として利用していました。食宅便の送料と購入方法もまとめました。

3

まごころおかず「サバの味噌煮とマカロニのトマトクリーム」   どうも! 宅配弁当ライターのこせたんです。   ワタミの宅食にはお世話になっています。 このブログのワタミの宅食の記事 ...

4

安い宅配弁当をさがしていますか?「質が良い割に安い」宅配弁当は、送料(配送コスト)の問題を上手にクリアしているお弁当です。このページでは僕が当ブログで実際に注文した中から、安くてもまずくない宅配弁当をランキングにしました。ぜひ、参考にしてみて下さい!

5

こせたんはっきり言って「超美味しい宅配弁当」なんてありませんよ。   ちょっ! こせたん、いきなり何言ってるのよ。   す、すいません! うちのこせたんは口下手なんで。。そういう意 ...

6

宅配される冷凍弁当をさがしていますか?このページでは、宅配の冷凍弁当の味、値段、栄養バランス、おかずの品数、送料、インスタ映え具合などを基準に、ランキングにまとめました。ぜひ参考にしてみて下さい!

7

どうも! こせたんです。 「シルバーライフ」の「まごころケア食」を食べました。 まごころケア食・健康バランス「鮭のごま風味焼き弁当」   この「まごころケア食」まとめ買いすると、めちゃめちゃ ...

8

どうも! こせたんです。 食宅便にはいつもお世話になってます。 このブログの食宅便の記事は70ページを超えました。食べまくって、レビューさせてもらってます。   たくさん食べてみて「食宅便は ...

9

ワタミの宅食を試してみようと思っていますか?ワタミの宅食には「お試しセット」がありません。ですが1週間だけお弁当を注文することができます。この記事ではワタミの宅食で「お試し」をする方法をまとめました。ぜひ参考にしてみて下さい!

10

僕が当ブログで実際に食べた宅配弁当から、「味」「値段」「栄養バランス」「量」「冷凍か冷蔵か」などを基準にして、ランキングを作ってみました。いろいろな宅配弁当たちがランクインしました。お、思い出深い宅配弁当ランキングです。

-デイリーコープのブログ
-

Copyright© こせたん宅配弁当 , 2020 All Rights Reserved.