月別アーカイブ：2018年05月

サーモンフライは舞菜シリーズのおかずにしては意外に油っぽかったです。
使われているサーモン自体に、ある程度脂がのっていたのかもしれません。かなり大きかったです。
容器からはみ出し気味ですね。。タルタルソースも、そこそこ美味しいものでした。

ヨシケイさんの「ミールキット」楽プチに２週間お世話になりました。
ありがとうございました。
とってもリーズナブルな２週間のミールキットでした。。

牛肉と玉葱の塩炒めは、結構な塩味がついてましたし、結構な脂身のある牛肉でした。脂っこくて味の濃いおかずでしたが、付け合わせとして多めのほうれん草が入っていて、一緒に食べるとちょうど良いお味になりました。これですよ！これ。舞菜シリーズの良いところは、付け合わせの野菜が多いところです。

ヨシケイの「プチママ(楽プチ)」のお試しコースの２週間目に突入しました。
恐ろしくお得な(一人当たり214円)お試しの料理キットですが、お味と作りやすさはどうなのかを模索している最中です。
今回は「ねぎ塩から揚げ」「回鍋肉」「さばのカラフルみぞれ」です。

タンドリーチキンはヨーグルトとカレーなどのようなスパイスで作るインド料理です。
カレー屋でサイドメニューとして出すことが多いですね。舞菜バージョンのタンドリーチキンは、そこまでスパイシーではなかったですが、まったり感は高かったです。

その前回の豆腐ナゲットと比べてみると、なんか変わってますね・・・前回はたれのようなものがかかっているようですが、今回のは揚げただけのもののようです。前回の妙な美味しさは何だったのでしょうか。。たれにヒミツがあったのかもしれませんし、僕が何も知らずに食べたので衝撃が大きかっただけかのかもしれません。やさしいお味で不味くはないおかずです。おそらく好き嫌いも別れないおかずではないかな。

デイリーコープのエネルギー塩分調整食は色々な工夫がされているようです。特徴も結構はっきりしているので、健康上の理由で塩分やエネルギーを制限する必要のある方や、ダイエット中の方などの選択肢の一つにはなる弁当だと思います。同じようなスペックの弁当でも、選択肢が多い方がいいですからね。

(新登場)鶏と野菜の玉子とじはとても普通でした。。普通に美味しかったです。。人参とタケノコ、玉葱と椎茸、そして鶏肉の玉子とじですね。塩分はそれほど低くないようでした。
多少薄味に感じましたが、玉葱や人参から出る甘さがかなりのものだったので、おそらくそれに合わせた量の塩分も使われているはずです。

現在、わが家ではヨシケイの料理キット(ミールキット)の楽プチ(プチママの野菜カットバージョン)のお試しコースを注文しています。最初はヨシケイさんの半額以下の激安のお試し価格に度肝を抜かされました。ですが、今では冷静に「これは半額で、通常のこの倍の値段。倍の値段でも注文する価値があるかどうかを、よく見極めよう！」という気持ちになっています。今回はお試し４日目の「豚肉とキャベツのイタリアン蒸し＋コーンポテトサラダ」と５日目の「あかうおの炊き合わせ＋うんわり玉子の三色炒め」の模様をお届けします。

アジは大きかったですが、脂はのっていて美味しかったです。
ただ、どうなんでしょう。。魚の付け合わせにかぼちゃという組み合わせは。。
さわらの西京焼きの付け合わせにかぼちゃが出た時は、口の中がぱさぱさしてしまいました。
まあ、今回のアジは脂がのっていたので、そういうのは大丈夫でしたが。
ビーフンも、魚との相性は微妙のような気がします。肉とはよく合いますが。

ホキのトマトソースお味は今回も良かったです。
ホキはあっさりしていますが、脂分がまったくないというわけではないですし、白身魚独特の臭みはほぼないです。薄味のトマトソースがかかって、ちょうど良いお味でした。

牛丼ライト単品での栄養成分が発表されてます。それによると　カロリー340kcal　たんぱく質23g　脂質19g　炭水化物19.6g　ナトリウム1149mg(＝塩分2.9g)　となってます。この数値だけみると、かなりヘルシーな食事ですね。特に「炭水化物19.6g」というのは、相当に低糖質な食事と言えます。山かけ鉄火丼(並み)とあさり汁サラダセットです。お値段は山かけ鉄火丼780円になります。

デイリーコープ(コープデリ)を使って、「いろどり３品」コースの「鰆の粕漬け＋肉じゃが＋キャベツのコールスロー」を注文してみました。コープデリの料理キットは何度か注文したことがありますが、「いろどり３品」コースを注文したのは今回が初めてです。また、今回の料理キットには必要な料理器具が「電子レンジ」とだけ書いてありました。普通の料理キットは「フライパン」か「煮る」と書いてあるのですが。。電子レンジだけで本当に調理できるのかを知りたいという理由もあって、今回のキットを注文してみました。

「アジのメンチカツ」は以前はよく登場しましたが、最近はご無沙汰でした。
メニュー名が「アジ」から「あじ」へ変更されてます。なんででしょうか。。お味は、以前と変わらずマイルドでした。アジ独特の臭みはほとんどないです。
なかなか渋いメニューですね。

どうも、ヨシケイのミールキットは、僕の良く知るコープデリの料理キット「そろってGOOD！」に比べると、「簡単さ」ではまったく及ばないようです。コープデリの料理キットに比べると、ヨシケイのミールキットはかなり自炊寄りのようです。。味付けがレシピのみのものが多いですし、食材を自分でカットしなければならないものがほとんどです。

デイリーコープ・舞菜御膳20180516 この弁当のメニューは さわらの西京焼き、肉団子の甘酢あん、マカロニのトマトクリーム、ブロッコリーとウインナーの炒め物、ほうれん草のごま和え、大根と揚げの炒め物 ...

相変わらず、舞菜弁当の炊き込みご飯は、ギリギリの薄味にしてきます。おかずと一緒ではなく、そのままいただいてもギリギリいただけるラインです。僕は濃い味付けが好きな人間なので、その僕でも、この山菜ご飯だけで食べても物足りなくないということは、多くの人にとっても薄味過ぎないのだと思います。まあ、最初から薄めの味付けだと思って食べているから、そう感じるのかもしれませんが・・・とにかく、「薄すぎない薄味」なことは間違いないですね。。

ヨシケイのお試しセットを注文してみました。僕は３人分注文しました。
料理キット(ミールキット)が、本来の値段が３人分×５日間分で6426円(税込)なのですが、お試しは半額の3213円(税込)になりました！つまり、一人一食分は２１４円ですね。。こ、これは安い！
普段料理をしない僕でも、なんとかこのくらいには料理することができました。
炒めるのが上手い人なら、もっと美味しそうにできるのかな？

ヒレカツは普通のものでしたが、油が結構残っていました。これは舞菜シリーズの揚げ物では異例です。味噌も舞菜シリーズの味噌としては、かなり濃い味でした。塩分はそれ程高くないと思いますが、甘味がかなり強かったです。名古屋名物のガチな味噌カツの味噌ですね。。甘ったるいくらいのやつでした。

高菜ごはんは、半分玉子そぼろになってました。玉子の方は普通っぽかったですが、高菜の方は冷凍弁当にしては結構本格的な感じでした。シャキシャキ感はあまりありませんでした。まあ、高菜ってもともとシャキシャキしてないのも多いですよね。高菜や玉子の塩分は低いようです。その代わりというか、下のご飯に少し甘辛い味付けがしてありました。