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(今週のおすすめ)アジのみりん干し焼きは脂がのっていました

デイリーコープ・舞菜おかず20180522

この弁当のメニューは

(今週のおすすめ)アジのみりん干し焼き、豚すき煮、ポテトのレモン風味炒め、ブロッコリーのおかか和え、根菜のサラダ、柚子こんにゃく

です。

熱量324kcal たんぱく質21.6g 脂質14.3g 炭水化物27.0g 食塩相当量2.1g

になります。

 

アジのみりん干し焼きは以前にも登場しています。

あじのみりん干し焼きはあじとは思えない大きさでした

この舞菜おかずの時とほぼ同じ構成ですね。

何やら巨大なアジと、付け合わせがかぼちゃとビーフンです。

アジは大きかったですが、脂はのっていて美味しかったです。

ただ、どうなんでしょう。。魚の付け合わせにかぼちゃという組み合わせは。。

さわらの西京焼きの付け合わせにかぼちゃが出た時は、口の中がぱさぱさしてしまいました。

まあ、今回のアジは脂がのっていたので、そういうのは大丈夫でしたが。

ビーフンも、魚との相性は微妙のような気がします。肉とはよく合いますが。

 

豚すき煮は、豚の脂が結構入っていて、かなりこってりしたおかずになってました。

まあ、それでも「舞菜シリーズにしてはこってり」という程度のこってりさです。

市販の弁当などに入っている肉料理に比べれば、全然あっさりしてますね。

味の濃さは適度で良かったです。

 

ポテトのレモン風味炒めは、わずかにレモンの味がする程度です。よくよく味合わないと、レモン風味に気付かないレベルですね。

こしょうも入っていたようですが、こちらもごくごくわずかです。

 

根菜のサラダは舞菜シリーズの常連のおかずです。

なかなかです。評判が良いから、何度も登場するのでしょう。

色々な「根菜」が入っているらしいのですが、このサラダが出るたびに何度も根菜の種類の特定に失敗しているので、もはや何が入っているかを気にしないことにしているおかずです。

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