舞菜弁当

コープデリ・舞菜弁当「さんま竜田のみぞれあん」 メニュー ・ご飯 ・(今週のおすすめ)さんま竜田のみぞれあん ・れんこん金平 ・チンゲン菜と蒲鉾の煮物 ・カリフラワーのマリネ ・高菜漬け 栄養成分 エ ...

どうも！ こせたんです。 ずいぶん前に食べたコープデリの舞菜弁当をアップします。 日付みたら１か月以上前に食べたお弁当でした・・ ２週間だけコープデリの舞菜シリーズを注文したんですが、その間に冷凍弁当 ...

どうも！ こせたんです。 コープデリの「舞菜弁当」を久しぶりに食べました。 おかず５品＋ご飯のお弁当です。 この「舞菜弁当」、普段は白いご飯です。 でも週に１回は「炊き込みご飯」や「混ぜご飯」のような ...

「舞菜弁当」では週に１回、炊き込みご飯やまぜご飯が出るのですが、今回がそれにあたる日で、ちりめん高菜ご飯になりました。昔はこんなタイプの混ぜご飯や炊き込みご飯じゃなかったんですが、１年くらい前からかな？コープデリはご飯をすべてこのタイプに変更しました。

コープデリ(デイリーコープ)の舞菜弁当「照り焼きハンバーグ」 この宅配弁当のメニューは ご飯、照り焼きハンバーグ、小松菜とツナのレモン風味、油揚げ玉子とじ、イタリアン野菜ピクルス、葉大根とちりめんの炒 ...

コープデリ・舞菜弁当20181009 この弁当のメニューは ちりめん高菜ご飯、(新登場)味噌チキンカツ、ほうれん草のベーコン炒め、玉子焼き、マカロニサラダ、柚子こんにゃく です。 熱量474kcal　 ...

赤飯はほんのり塩分が感じられました。前回の舞菜弁当の赤飯よりも、小豆がたくさん入っているような気がします。相変わらず、ご飯はやわらかめです。小豆は少し硬さが付けられたようです。や、やさしいお味ですね。。

僕が食べた舞菜弁当では「もち麦ご飯」は初めてです。「もちもちの食感だった！」と言いたいところですが、言うほどもちもちでもなかったです。。おそらく、もち麦は繊維がたくさん入っているので、あまり多くご飯に混ぜてしまうと、お年寄りの方にとってはよろしくないご飯になってしまうのでしょう。

相変わらず、舞菜弁当の炊き込みご飯はやさしいお味でした。お米はやわらかめ、具は小さめです。そして、味付けはギリギリそれだけで食べられるくらいの薄味です。う～ん、これぞコープの宅配弁当っていう感じです。

ちりめん高菜ご飯は、いつも通りの舞菜弁当の味付けご飯でした。薄味でやわらかいです。単体で食べられるギリギリの塩分にしてある感じです。(新登場)鶏すき煮は、大きめの鶏肉がゴロっと入ってました。人参、しいたけ、こんにゃく、玉葱なども入ってました。

(今週のおすすめ)さんま竜田のきのこあんかけは、まずまずの美味しさでした。味はまずまずなのですが、ちっちゃいですね。。せっかくきのこあんが美味しかったのだから、もう少し食べたかったな～。ま、まあ、小さいながらも２切れ入っていたので、一応満足しておくことにします。。

わずかに塩味がきいてます。かなり柔らかくなってます。市販の赤飯は、もち米をたっぷり入れたり、水分を少なくして硬めに炊いたりする場合が多いですが、舞菜シリーズの赤飯はその真逆のようです。小豆が形が崩れるくらいしっかりの煮られていて、見た目もあまり良くはありません。
ですが、舞菜シリーズの赤飯はこれでいいんだと思います。お年寄りでも安心して食べられるようにしてあるのでしょう。もち米を硬く炊いたら、餅と同じで、お年寄り喉に詰まらせるかもしれませんからね。。た、多分そういうことなんだと思います。消化も良いですし。。

コープデリの舞菜弁当は週に１回、白飯ではなく味付けご飯になります。以前は毎週必ず火曜日が味付けご飯日になっていたのですが、最近は他の曜日にも出るようになってきました。今週は月曜日に山菜ご飯が登場しました。

(新登場)カレイ梅ソースは、とても美味しかったです。カレイの骨は綺麗にすべて取ってあります。カレイの臭みはまったくありません。今週は、舞菜御膳の「カレイのおろしあんかけ」もとても良かったです。コープデリの舞菜シリーズでは、美味しいカレイ料理が良くでます。
いいですね。

ワタミの宅食の「まごころ御膳」にわかめご飯が出て、その時に「コープデリの舞菜シリーズの方がわかめご飯は美味しいかも」と書いたとたんに、舞菜弁当でもわかめご飯が出ました。。
その舞菜のわかめご飯ですが、やっぱりやわらかいタイプですね。

イカ天甘酢あんかけのイカは、とても柔らかくなってました。上手く揚げると柔らかくなるのか、もともと柔らかいイカなのかは分かりませんが、お年寄りでなくても、この柔らかさは歓迎です。
お味は塩分も酸味も甘味も、全てがほどよい感じでした。舞菜シリーズではあんかけ系のおかずが多くでます。

ちりめん高菜ご飯は、いつも通りやさしいお味で良かったです。いや本当に、ここまで薄味の味付けご飯は、他では食べられません。しかも、ギリギリでご飯だけ食べてもいける塩加減です。見た目は微妙なこの混ぜご飯ですが、舞菜弁当でしか食べられないオンリーワンです。

今回の舞菜弁当は、月曜日なのに炊き込みご飯が出ました。舞菜シリーズでは異例なことです。何年も舞菜シリーズを食べ続けている僕ですが、火曜日以外に味付けご飯が登場した記憶はありません。ま、まあ、何年も食べ続けていたのは主に舞菜御膳で、舞菜弁当はここ１年くらい食べていただけなのですが。。

今回の舞菜弁当の五目ご飯も、相変わらず、ギリギリのやさしいお味でした。薄味だけれども薄すぎない、ギリギリの味付けです。五目ご飯だけでいただいても、ギリギリ物足りなくないですし、他のおかずと一緒に食べてもちょうど良い感じです。

わかめご飯は相変わらずほどよい塩加減です。まぜご飯や炊き込みご飯は、どうしても塩分が増えてしまう料理です。
ですが、舞菜弁当のまぜご飯や炊き込みは、市販のものより薄味に作ってくれているので、弁当全体でも塩分が3gを超えることはめったにありません。安心していただける味付けご飯です。