デイリーコープ・舞菜弁当20180809
この弁当のメニューは
わかめご飯、ホキの香草焼き、小松菜と油揚げの煮物、ほたて風味フライ、ひじきとくわいのサラダ、枝豆のおかか和え
です。
熱量462kcal たんぱく質19.5g 脂質12.8g 炭水化物67.5g 食塩相当量2.8g
になります。
ワタミの宅食の「まごころ御膳」にわかめご飯が出て、その時に「コープデリの舞菜シリーズの方がわかめご飯は美味しいかも」と書いたとたんに、舞菜弁当でもわかめご飯が出ました。。
その舞菜のわかめご飯ですが、やっぱりやわらかいタイプですね。
炊き込みご飯かと思っていましたが、自信がなくなってきました。
炊いたご飯にわかめを混ぜているだけのような気もします。
でも、それだったら、炊く時になんらかの出汁を入れてるんじゃないかな～。
作り方はよく分かりませんが、わかめの味が強めに出ていると思います。
ホキの香草焼きですが、コープデリのホキはいつも立派なのを使ってくれます。
大きいし、美味しいホキだと思います。
ホキはコープデリの得意な食材ですね。
ホキはあれです。フィッシュバーガーの魚です。
フィッシュバーガーを美味しいと思う人は、コープデリのホキ料理は、フィッシュバーガーより美味しいと表現すれば、分かって下さると思います。
小松菜と油揚げの煮物はこんな感じでした。
う～ん、普通。
小松菜のシャキシャキ感は残ってました。
普通ですが、こういうのがいいですね。
他のおかずでは、くわいのマヨサラダもよかったですが、枝豆のおかか和えが美味しく感じました。
こちらも料理としては普通ですが、豆がそれなりに良いものを使っているのでしょう、結構美味しく感じました。
カップに入っているので、レンジで温める時は出すおかずですが、僕は温めていただくのが好きです。
サラダすら温めて食べる場合が多いです。
そ、それはやり過ぎかもしれませんが。。