年別アーカイブ：2018年

さばの味噌煮の味噌の味は、濃過ぎず程よいお味でした。大根が小さくカットされて煮てあるものと、わかめが付け合わせで入ってました。さばの味噌煮と一緒にいただいてみたところ、なかなか良かったです。

メインのおかずの牛肉のケチャップ炒めは、食べた後にメニューを見てケチャップを使った料理だと気づきました。少し酸味が利いているとは思いましたが、ケチャップを使った料理だとは思いませんでした。

わかめご飯はいつも通り、ほんのり塩味でした。わかめご飯だけで食べてもいいですし、おかずと一緒に食べても合います。東都生協の夕食宅配でもわかめご飯がよく出ましたが、舞菜シリーズのわかめご飯とどうように薄味ですが悪くなかったです。他のコープ(生協)の宅配弁当でもわかめご飯は出すところが多いようです。

いつも通りのふわふわ天ぷらです。「カリっ」とは来ませんが、ふわふわ天ぷらもなかなか良いです。中身の海老もそこそこの大きさです。

豚肉とナスの中華味噌炒めの味付けが薄く感じられ、ビーフンと一緒に食べるとさらに薄いと感じてしまいました。これはおそらく僕の舌の問題だと思います。このお弁当をいただく前の食事にラーメンを食べちゃったんですよね・・・

牛肉と玉葱、しめじ、えのき、さといもなどが一緒に煮てあり、上に柚子の皮が添えられています。おそらく煮る時にも柚子が入れられているのだと思います。ほのかな柚子の香りが煮物全体にありました。なかなか良い新メニューだと思います。

ホキの和風カレーソースのカレーは、色が薄めのやさしい見た目ですが、見た目通りのお味でした。コープの宅配弁当のおかずはこうでなくては！と言いたくなるような、やさしいお味のメニューですね。

毎週火曜日は、舞菜弁当のご飯が炊き込みご飯や混ぜご飯になり、とてもお得感があります。パッと見で、ご飯が白飯よりも今回のような炊き込みご飯だと豪華に見えますよね。今回の山菜ご飯もそうなのですが、薄味ながらも適度に出汁などを利かせった味になっていて、舞菜シリーズの炊き込みご飯はなかなか良いです。

牛肉とチンゲン菜の炒め物を食べていてあることに気付きました。牛肉が多く入っているように見えるのですが、食べてみると、そこまで全てが肉ばかりの炒め物という感じではないです。食べながらよく考えてみると、これはおそらく牛肉が市販のものよりも薄く切って調理したあるのだと思います。

すき焼きの具は入っているものの、その大部分はじゃが芋でしたので、食感はコロッケのそれでした。じゃがいもの部分がホクホクを通り越してトロトロになっています。クリームコロッケ的な食感と、普通のコロッケのじゃが芋の美味しさが、両方楽しめるようになってます。

(今週のおすすめ)のおでんは、僕が想像していたおでんとは少し違いましたが、見た目がきれいな構成のおでんでした。このブログで再三言わせてもらっていることですが、コープデリの舞菜シリーズで出る練り物はたいてい美味しいです。今回のおでんの練り物も、なかなかのお味でした。

今回の舞菜御膳は母が食べました。母は70歳を越えている年寄りなので、同様のお年の方にとってコープの宅配弁当がどう感じるかの参考になるかもしれません。

このブログで本当にしつこく言わせてもらっていることですが、毎週火曜日の舞菜弁当は味付けご飯の日です。今回は五目ご飯でした。炊き込みご飯のようです。油揚げ、人参、こんにゃく、牛肉などを非常に小さく刻んで、炊き込みご飯にしていました。

コープデリの夕食宅配ではあんこう料理が何度も出ていますが、天ぷらは僕にとっては初めてです。小さいカキフライくらいの大きさのものが二つ入ってました。あっさりしていて、コープデリさんのいつものあんこうですね。蛋白なお味です。

今回のいわしの梅煮は、普通のいわしの煮つけ料理にかなり近い感じになっていました。いわしののっていた脂がしっかりと柔らかい状態で残っていました。付け合わせのワカメと一緒に食べると、少し濃いめの味付けと合わせて美味しくいただけました。

今回の舞菜御膳は、さわらの粕漬け焼き、豚肉とれんこんの炒め物、カレーコロッケの３品だけで、かなりのボリューム感がありました。さわら自体はあっさりしたお味です。脂があまりのっていないのに、柔らかく焼けていたので美味しくいただけました。

アジのさんが焼きとは、房総半島や伊豆半島のご当地料理です。アジを叩きにして、味噌を混ぜて焼いたものです。アジの「なめろう」と共に有名です。ご当地シリーズは是非またやってもらいたいですね。

ちりめん高菜ご飯は美味しかったです。ちりめんの味も高菜の味も、ほどよく出ていました。ごまが入ってますね。やはり、舞菜弁当は火曜日の味付けご飯の日はお得感があります。

今回のアジの落とし揚げは、何というか、アジの香りが凝縮したような感じで渋いお味でした。マイルドな感じではないです。硬さも少し硬かったです。いいですね。大人の食べ物です。

かなり大きめのカレイのあんかけ料理です。見た目通りの薄味になっていました。かなりの薄味です。味付けは薄かったですが、カレイ自体が美味しいのか、まったく物足りなくなかったです。なかなか美味しかったです。