低糖質

う～ん、食宅便の低糖質セレクト、いいですね。この冷凍弁当のメニューは、豚肉の粒マスタード、鰈のクリームソース、ブロッコリーの胡麻和え、青梗菜と小海老の中華炒め、スクランブルエッグ、です。

この「カジキの葱塩だれと鶏肉のガーリック醤油」というセットは、食宅便の直営サイトでは「低糖質セレクトB」の中にありました。今回のcoop版には、外パッケージの中に、さらに薄いビニールがかけられています。

豚しゃぶのおろしだれは、おろしだれがこれでもかとかかっていました。冷凍のおろしだれは、辛くならず、ほんのり甘くなるんですよね。いい感じです。

メインのおかず、海老と卵の中華炒めは、えび、きくらげ、チンゲン菜を卵と合わせて炒めたものでした。エビときくらげの食感がとても良かったです。味は濃くはないですが、薄味でもなく、ほどよい感じでした。

メインの鶏肉の青じそ焼きは、程よい青じその味の強さでした。鶏肉は食宅便得意の少しハムっぽい鶏肉です。このハムっぽい鶏肉は美味しいんですけど、少し安っぽさが出てしまうんですよね。

バターの風味がかなり強めです。原材料をみると「バターフレーバーオイル」となっています。本物のバターじゃないのかな？「バターフレーバーオイル」は検索してみる限り意外とお高いもののようです。香りはかなり良いです。

牛肉のオイスター炒めは、しっかりと濃い味つけで美味しかったです。量は多くはないですが、少なくもないです。意外に脂も多めの牛肉でした。にんにくの茎のようなものが結構入っていて、減材料表示をみるとアスパラガスのようです。

食宅便の「低糖質セレクト」の写真と感想、口コミをまとめました。低糖質セレクトは甘さをおさえて旨味を重視した味付けです。味の口コミはおおむね良かったです。「低糖質セレクト」だけで食べると量とエネルギーが低すぎますが、ご飯と一緒に食べると低糖質の恩恵が薄くなります。

今のところ「低糖質セレクト」でも他の食宅便と大差ないお味に感じています。
というか、むしろ美味しいような。。糖質をカットする分、出汁などを利かせてうま味を出そうとしているおかずが多いように感じます。

食卓便の低糖質セレクトコース「牛しゃぶと帆立のオリーブオイル仕立て」を食べてみました。糖質は6.0gです。牛しゃぶの牛肉の量が多めでした。アンチョビソースやバターフレーバーオイルが使われていて、普通の食卓便のメニューとは違う工夫された味付けになっているようでした。

鯵(アジ)の塩焼きは、焼き魚の冷凍食品としては柔らかくなっていました。ただし、「冷凍食品」としては、という感じです。若干のパサパサ感はありました。お味はまずまず。下にしかれている白菜は、かつお出汁で煮られていました。「煮浸し」っぽくなっていた鯵でした。