月別アーカイブ:2018年01月

ちりめん高菜ご飯はどのおかずとも相性がよかったです

2018/1/31    

ちりめん高菜ご飯は美味しかったです。ちりめんの味も高菜の味も、ほどよく出ていました。ごまが入ってますね。やはり、舞菜弁当は火曜日の味付けご飯の日はお得感があります。

アジの落とし揚げは前回よりも美味しくなっていました

2018/1/30    

今回のアジの落とし揚げは、何というか、アジの香りが凝縮したような感じで渋いお味でした。マイルドな感じではないです。硬さも少し硬かったです。いいですね。大人の食べ物です。

今回のカレイの和風あんは新登場のような気が・・

2018/1/27    

かなり大きめのカレイのあんかけ料理です。見た目通りの薄味になっていました。かなりの薄味です。味付けは薄かったですが、カレイ自体が美味しいのか、まったく物足りなくなかったです。なかなか美味しかったです。

(新登場)ブリと野菜の煮物(柚子風味)は新登場ではないような・・

2018/1/26    

ブリと野菜の煮物(柚子風味)は、(新登場)とはなっていますが、このフォルムは一度見たことがあります。ブリも野菜も小さく切られて、甘辛く味付けしてあるやつです。特徴的なおかずだったので覚えていました。

(新登場)まぐろの竜田揚げには大葉が入っていました

2018/1/25    

大葉のことを昔は「しそ」と呼んでいたと思います。いつから呼び方が変わったのでしょう。大葉の味は強くありませんでしたが、まぐろの味にワンポイント入る感じで、面白かったです。

残念ながらコープデリの舞菜は大雪のためお休みでした

2018/12/19    

残念ですが、わが家のある東京都練馬区では、1月23日のコープデリの夕食宅配は大雪のために休止になりました。午前中に休止の旨の電話がかかってきました。届けられるかどうか以前に、工場に食材が集まらなかったらしいです。

東京は大雪です-コープデリさんは大変ですね・・

2018/1/23    

これを書いているのは真夜中なのですが、現時点では20センチは雪が積もっているかと思います。あ、明日の舞菜の配達はどうなるのでしょうか?

カニ入り信田巻き煮はふわふわ食感でした

2018/1/19    

この信田巻きの中身は、かまぼこよりもかなりふわふわの状態でした。はんぺんほどではありませんが。周りの油揚げ部分もとても柔らかく似てあって、2重のふわふわ食感になってていて、とても面白いおかずになっていました。

ホキのオニオンソースはあっさりし過ぎず良いお味でした

2018/1/19    

メインのホキのオニオンソースは、表題の通りに、あっさりし過ぎず適度に脂がのっていて美味しかったです。ホキは舞菜シリーズでよく出ます。コープデリさんの得意食材の一つですね。今回のホキは丁度良い脂ののり具合でした。オニオンソースのお味もよく、とても満足でした。

さばの塩焼きと肉じゃがという定番メニューでした

2018/1/19    

さばの塩焼きは、「塩焼き」というメニュー名ですが、塩分は極限まで抑えられているようでした。塩分は少ないさばの塩焼きでしたが、脂はたっぷりのっていました。僕にとってはさばの塩焼きのイメージもしょっぱいもの、という感じだったので、正直に言えば少し物足りない感じを受けました。

わかめご飯にはほんのり塩味がついていました

2018/1/18    

わかめはご飯に入れるだけでよいお出汁が出て美味しいですし、カロリーも低くコープの宅配弁当にはぴったりですね。海藻類は全般的に、あまり好き嫌いが別れずに美味しくいただけて、カロリーも低いので、栄養面重視の宅配弁当に重宝する食材ですね。

牛肉のビビンバ風炒めは舞菜シリーズにしては濃いおかずでした

2018/1/16    

メインの牛肉のビビンバ風炒めは、意外にもかなり濃い味付けとなっていました。野菜部分と肉部分が分かれているような感じで、自分で好みの具合に混ぜていただくようです。

(今週のおすすめ)赤魚の粕漬け焼きよりも牛肉コロッケの方が美味しかったです

2018/1/14    

最初食べた時はクリームコロッケかと思うくらいに、まったりとしたコロッケでした。柔らかくまったりとしていて、薄味ですが良いお味でした。甘味が強かったのですが、多分これはじゃが芋の甘味でしょう。

(今週のおすすめ)ハッシュドビーフはご飯と合いそうでした

2018/1/15    

これだとシチューなどのような料理でも、具の量を一定にできます。お肉がどのくらい、各お野菜がどのくらいずつと、具材のグラム数を正確に入れることができるはずです。また、塩分の配分をスープ分に多めにしておけば、ある程度は自分で味の濃さを調節できることになります。

とても大きな銀ひらすのみりん干し焼きでした

2018/1/9    

メインの銀ひらすのみりん干し焼きですが、とても大きかったです。舞菜弁当のメインのおかずは左上の部分に入るのですが、銀ひらすが大きすぎて入り切ってないですね。この銀ひらすは見た目は大味な魚に見えてしまうかもしれませんが、適度に脂がのっていて、蛋白なお味とあいまって、とても良いお味でした。

デイリーコープは祝日も利用可能です

2018/1/8    

デイリーコープは祝日にも舞菜シリーズや料理キット、サイドメニューなどの配送が可能になっています。便利ですね!く、比べるわけではありませんが、東都生協の夕食宅配は祝日お休みです。全国的に見ると、コープ(生協)の宅配弁当は祝日にも配達が可能なところと、そうでないところのどちらもあります。

揚げ出し豆腐のチリ玉子ソースは新登場ではないようです

2018/1/6    

揚げ出し豆腐のチリ玉子ソースというメニュー名を僕としては初めて聞いたのですが、(新登場)ではないらしいです。お味には見た目のような派手さはまったくなく、心からやさしいお味でした。

(新登場)ブリと野菜の煮物は甘辛くしっかりとした味付けでした

2018/1/5    

皆さま、新年明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 今回の記事は、ブログとしては新年に入ってから3回目になってしまうのですが、舞菜的には2018年初のものとなります。 このブ ...

東都生協の夕食宅配の食べ納めでした

2018/12/15    

まぐろ唐揚げのおろしポン酢は、見た目は鶏の唐揚げに似ていますが、こちらは遥かにあっさりしています。まぐろは脂身の少ないものです。こ、これは当然でしょうか?トロだったら凄い料理ですよね。そして、揚げ方も、ほとんど脂の残らない揚げ方です。これもコープの宅配弁当では普通のことですね。

コープデリでお正月用の料理を注文しました

どうも! こせたんです。 このページはコープデリの2018年元旦用のおせちを注文した時の記事なのですが、今年(2019年)もコープデリを使ったおせちを注文しました! その写真と感想を冒頭に追記します。 ...

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