ヘルシーな外食を模索!

大戸屋のバジルチキンの定食はヘルシーなのか?野菜の定食+五穀ご飯

大戸屋では、以前からバジルチキンとサラダを組み合わせた定食があります。

とてもヘルシーな定食なので、以前から一度食べてみようと思っていました。

バジルチキンとサラダの定食は、少しずつリニューアルされているようで、現在のメニュー名は「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」でした。

 

その「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」をいただいてみたのでレポートします。

 

やって来たのは、「大戸屋ごはん処 光が丘店」さんです!

って、あれ?

先週ブログに書いた「鶏と野菜の黒酢あん定食」とブログと同じ写真です。

・・・

実は、先週大戸屋に食べに行った時に、一緒に行ってくれたツレが食べた「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」を少し食べさせてもらって、さらに写真をバシバシ取らせてもらったのをブログにします!

な、なんかすみません。。

 

 

 

大戸屋「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」

この定食のメニューは

彩り野菜と炭火焼きバジルチキン、五穀ご飯(大盛)、味噌汁、お新香、です。

 

エネルギー694kcal 塩分5.8g たんぱく質28.9g 脂質28.0g 炭水化物74.4g 食物繊維12.8g 野菜量203g

になります。(「しそひじき五穀ご飯」選択時)

お値段は834円(税込900円)です。

 

大戸屋さんはご飯の大盛変更が無料なので、「五穀ご飯大盛」にしたのですが、もともと「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」には「しそひじき五穀ご飯」がついてくるものだったらしいです。

ツレも僕もそうとは知らずに、ただの「五穀ご飯大盛」に変更してしまいました。。

備え付けのタブレットでポチポチっと。

(大戸屋のメニューに自信のない方や、タブレットの操作に自信のない方は、店員さんを呼んで口頭で注文しましょう!)

 

はたして「しそひじき五穀ご飯」の大盛に変更は可能だったのでしょうか。謎です。

 

彩り野菜と炭火焼きバジルチキンは、かなり本格的なサラダの上にバジルチキンがのっていました。

しめじ、アスパラ、かぼちゃ、ブロッコリー、レタス、トマト、キャベツ、あと水菜も入っていました。

若干、サラダに対してバジルチキンの量が少ないような気もします。

実はこの「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」には「チキン2倍」というオーダー方法もあります。

バジルチキンをもっと食べたい時は、「チキン2倍」での注文がいいですね。

「チキン2倍」のお値段は1065円(税込1150円)です。

 

付属のドレッシングが美味しかったです。多分野菜メインのドレッシングだと思います。

 

ドレッシングをかけるとこんな感じ。

ソースも総エネルギーの中に入っています。

 

しそひじき五穀ご飯を食べてみたかったですが、普通の五穀ご飯でも十分美味しかったです。

大盛でこの量です。

五穀は「大麦・黒米・黒ごま・とうもろこし・白ごま」です。

 

大戸屋「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食・チキン2倍」(追記)

「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」の感触が良かったので、後日、「チキン2倍」で注文してみました!

さらに、前回は注文できなかった「しそひじき五穀ご飯」も注文しました!!

はぁはぁ。

ちょっとテンション上がり過ぎました。。

 

バジルチキンたっぷり!

そして、どうやらチキンに合わせて野菜の量も大幅に増量されてます。

チキン2倍じゃない時に比べて、そこが深くなっている容器が使われて、下の方までごっそり野菜で埋まってました。

トータルで相当な量です。

 

「しそひじき五穀ご飯」を「大盛」注文できました。

タブレットには「しそひじき五穀ご飯」という表記ではなく、まず「五穀ご飯」を選んで「サービスひじき」というトッピングを注文するようになってました。

どうやら、表示方法が変わったようです。これなら分かりやすい。

 

でも、量的にやり過ぎましたね。。

美味しかったから完食しましたが、「ちょっと多め」という注文方法もあったので、そっちで良かったかな。。

しそひじき五穀ご飯大盛でのエネルギーは書いてありませんでしたが、おそらく1000kcal超えてます・・・

「ヘルシー外食」にはまったくなってないですね。

反省します・・・

 

 

大戸屋の「野菜の定食」

大戸屋さんは定食のメニューが豊富です。

その中で、今回の「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」は「野菜の定食」という分類になってます。

その他に、前回のブログに書いた「黒酢の定食」や「魚の定食」「土鍋の定食」・・・とたくさんの定食があります。

「野菜の定食」の中には、今回の「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」以外に、「野菜せいろ蒸しとたっぷり野菜の麦みそ汁定食」や「鶏むね肉とたっぷり野菜の香辛だれ定食」などがあります。

う~ん、大戸屋さんはヘルシーな定食の宝庫ですね。。

 

大戸屋「野菜のせいろ蒸しとたっぷり野菜の麦みそ汁定食」(追記)

「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」を食べて「大戸屋の野菜の定食はヘルシーだな~」と思い、数日後にまた大戸屋さんに行ってしまいました。。

 

おじゃましたのは、今度は「大戸屋ごはん処 ニッケコルトンプラザ店」さんです。

う~ん、我ながら東京の練馬に行ったり、千葉の市川に行ったり忙しい。。

 

注文したのは、「野菜の定食」の中で一番最初に書いてある「野菜のせいろ蒸しとたっぷり野菜の麦みそ汁定食」です!

い、いろいろついてきましたね!

この定食のメニューは

野菜のせいろ蒸し、五穀ご飯、たっぷり野菜の麦みそ汁、アカモク小鉢、ひじき煮、お新香、ミニみつ豆

です。

エネルギー488kcal 塩分5.5g たんぱく質18.1g 脂質15.4g 炭水化物68.8g 食物繊維14.1g 野菜量193g

になります。(ただし、このエネルギーは[ご飯少な目(100g)]で計算してあるそうです。そして、上の写真は僕が[五穀ご飯大盛]で注文したものです。)

お値段は825円(税込890円)(五穀ご飯大盛無料)です。

食物繊維14.1gって、間違いなくお腹が膨れる量です。。

 

メインの野菜のせいろ蒸しには豚肉がのっていますが、大部分が野菜でした。

蒸し野菜は、れんこん、ブロッコリーしめじ、いんげん、人参、そして大量のキャベツでした。

どのくらい野菜が入っているのか、失礼して掘ってみました。

下の方まで野菜が入ってます。

 

蒸し野菜は特製のたれをつけていただくのですが、そのたれが美味しかった。。

「和ーニャカウダ」(原文まま)というたれらしいです。

野菜の甘みを引き立てる“和ーニャカウダ”は、お店で削った鰹本枯節に、アンチョビの塩味とチーズのコクをプラス!

とのことです。

 

アカモクは、少し醤油をたらして、五穀ご飯にかけていただきました。

 

少量ですが、ひじき煮もついてきました。

 

デザートの三つ豆のカロリーも全体のエネルギーに入ってます!

 

五穀ご飯は相変わらず美味しかったですし、たっぷり野菜の麦みそ汁の野菜も、相変わらずたっぷりでした。

僕は「五穀ご飯大盛」で注文したので、かなりお腹いっぱいになりました。

標準注文の「五穀ご飯(ご飯少な目)」でも食物繊維が14.1gもあるので、「野菜のせいろ蒸しとたっぷり野菜の麦みそ汁定食」は低エネルギーの野菜でお腹がいっぱいになる定食になっているようでした。

 

大戸屋「鶏むね肉とたっぷり野菜の香辛だれ定食」

そして、「大戸屋ごはん処 ニッケコルトンプラザ店」さんでも、ツレに頼んで一緒に野菜の定食を注文してもらいました。

それがこちら「鶏むね肉とたっぷり野菜の香辛だれ定食」です!

この定食のメニューは

鶏むね肉とたっぷり野菜の香辛だれ、五穀ご飯、味噌汁、お新香、です。

エネルギー657kcal 塩分4.5g たんぱく質32.2g 脂質19.1g 炭水化物80.9g 食物繊維8.5g 野菜量179g

になります。

お値段は843円(税込910円)です。

この定食も、なかなかの食物繊維と野菜量になってます。さらに、この定食はたんぱく質が32.2gとかなり多くなってます。

鶏むね肉とたっぷり野菜の香辛だれは、こんな感じでした。

じゃっかん、盛り付けが崩れちゃってますね。。

鶏肉は盛り付けが崩れて隠れてますが、結構多かったです。

お野菜は、キャベツ、トマト、ブロッコリー、茄子、水菜、という感じでした。

 

シェアして、少し食べさせてもらいました。

「香辛だれ」なのですが、辛くはなかったです。

ですが、僕には結構「くせ」のあるたれに感じました。何の食材の「くせ」なのかは分かりえせんでしたが。。

「パクチーの味がしない?」とツレに聞いてみましたが、「んなこたーない」と返されてしまいました。。

パクチーってこんな味だったような。。

まあ、結構「くせ」のある香辛だれなことは間違いないです。

もしかすると、苦手に感じる人がいるかもしれないようなたれでした。

 

こちらの定食には、単品の「別盛とろろ」を付けました。

単品のとろろは、別盛りにするか、ごはんの上にかけてくれるかを選べました。

 

大戸屋・「野菜の定食」まとめ

大戸屋の野菜の定食「彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食」「野菜のせいろ蒸しとたっぷり野菜の麦みそ汁定食」「野菜のせいろ蒸しとたっぷり野菜の麦みそ汁定食」は、どれも食物繊維と野菜量が豊富でヘルシーな構成でした!

食物繊維が非常に多いので、どの定食もお腹がいっぱいになる可能性が高いです。

全ての定食で、ごはんの量「少な目(20円引き)」「普通」「大盛」と、「白飯」/「五穀ご飯」が無料選択できます。

野菜だけでもお腹がいっぱいになってしまう人は、ごはんの量を調整するといいかもです。

 

 

「野菜の定食」に並ぶ、大戸屋のヘルシーな定食「黒酢の定食」はこちらのページでまとめていますので、興味のある方はぜひご覧下さい。

大戸屋の黒酢の定食「鶏と野菜の黒酢あん定食」を食べてみました

 

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