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山菜ご飯とさわらの西京焼きの舞菜弁当でした

デイリーコープ・舞菜弁当20180612

この弁当のメニューは

山菜ご飯、さわらの西京焼き、ポテトと竹輪の青さ風味、金平ごぼう、ひじきとくわいのサラダ、しそ昆布

です。

熱量423kcal たんぱく質15.2g 脂質10.2g 炭水化物68.8g 食塩相当量2.9g

になります。

 

今回の火曜日の舞菜弁当も、いつも通りあっさりとした味付けご飯でした。

山菜ご飯は、本当っに絶妙な塩加減(醤油加減?)で、お出汁も利いていて、本当っにやさしいお味です。

物足りなくない、やさしいお味です。

2回、やさしいお味言ってしまいました。。

なんというか、こういう薄味だけれど美味しい炊き込みご飯をいただいていると、自分でも炊き込みご飯を作りたくなりますね。

今夜作ろうかな。。

 

さわらの西京焼きは、普通っぽい西京焼きですね。

さわらは、蛋白な感じではあるものの、ハラ(でいいのかな?)の部分には、しっかりと脂がのっていました。

山菜ご飯と一緒にいただいたら、なかなかのマッチングでした。

 

ポテトと竹輪の青さ風味は、意表をついてキャベツも入ってました。多分。。

多分キャベツなんじゃないかな。。とにかく、ポテトと竹輪以外の何かが入ってました。。

 

金平ごぼうは、「ささがき」ではないですね。

ささがき状の金平は「ささがき金平」という料理名をしっかりと付けることにしたのでしょうか。

ささがきと普通の金平の両方が舞菜シリーズには登場します。

 

ひじきとくわいのサラダには、久しぶりにコープデリお得意の「シャクシャクくわい」が入ってました。

シャクシャクするくわいが最近登場していなかったのは、シーズンではなかったからでしょうか。

もしくは、僕が注文した舞菜シリーズには入ってなかっただけかも。

舞菜シリーズに登場するシャクシャクするくわいは、いつも美味しいですよ。

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