デイリーコープ・舞菜弁当20180612
この弁当のメニューは
山菜ご飯、さわらの西京焼き、ポテトと竹輪の青さ風味、金平ごぼう、ひじきとくわいのサラダ、しそ昆布
です。
熱量423kcal たんぱく質15.2g 脂質10.2g 炭水化物68.8g 食塩相当量2.9g
になります。
今回の火曜日の舞菜弁当も、いつも通りあっさりとした味付けご飯でした。
山菜ご飯は、本当っに絶妙な塩加減(醤油加減？)で、お出汁も利いていて、本当っにやさしいお味です。
物足りなくない、やさしいお味です。
２回、やさしいお味言ってしまいました。。
なんというか、こういう薄味だけれど美味しい炊き込みご飯をいただいていると、自分でも炊き込みご飯を作りたくなりますね。
今夜作ろうかな。。
さわらの西京焼きは、普通っぽい西京焼きですね。
さわらは、蛋白な感じではあるものの、ハラ(でいいのかな？)の部分には、しっかりと脂がのっていました。
山菜ご飯と一緒にいただいたら、なかなかのマッチングでした。
ポテトと竹輪の青さ風味は、意表をついてキャベツも入ってました。多分。。
多分キャベツなんじゃないかな。。とにかく、ポテトと竹輪以外の何かが入ってました。。
金平ごぼうは、「ささがき」ではないですね。
ささがき状の金平は「ささがき金平」という料理名をしっかりと付けることにしたのでしょうか。
ささがきと普通の金平の両方が舞菜シリーズには登場します。
ひじきとくわいのサラダには、久しぶりにコープデリお得意の「シャクシャクくわい」が入ってました。
シャクシャクするくわいが最近登場していなかったのは、シーズンではなかったからでしょうか。
もしくは、僕が注文した舞菜シリーズには入ってなかっただけかも。
舞菜シリーズに登場するシャクシャクするくわいは、いつも美味しいですよ。