コープデリの夕食宅配・舞菜弁当20180227
この弁当のメニューは
ちりめんご飯、豆腐ハンバーグ、舞茸とピーマンの昆布炒め、かぼちゃと椎茸の煮物、細切りごぼうサラダ、さつまいもの甘煮
です。
熱量498kcal たんぱく質12.5g 脂質14.0g 炭水化物79.6g 食塩相当量2.9g
になります。
舞茸とピーマンの昆布炒めは、僕的にとても美味しかったのですが、量が少なかったです。
相変わらず、舞菜おかず＆舞菜弁当の真ん中上段のおかずは、容器に対して量が少ないですね。
いっそ、容器の真ん中上段の部分をもう少し小さくして欲しいです・・・
舞茸とピーマンの昆布炒めは、舞茸、ピーマン、昆布のそれぞれの味が絶妙でしたし、食感もとても良かったです。お味の濃さもちょうどでした。
も、もう少し食べたかったな～～。
ちりめんご飯は混ぜご飯ですが、よく味がついてました。
ちりめんの他には、ごま、高菜、人参が入っていました。
人参がこれでもかというくらい細く切ってありました。
ちりめんと同じ細さにしたのですね。。
豆腐ハンバーグはまったりとしていて、程よい味の濃さでした。
久しぶりに舞菜シリーズで豆腐ハンバーグを食べたような気がします。
豆腐ハンバーグは、好みの別れないおかずだと思いますし、栄養価も高いです。
コープデリのみならず、コープの宅配弁当全般や、栄養バランスを重視した弁当全般によく出るおかずです。
多分、舞菜シリーズでも定期的に出ていると思うのですが、僕が注文した舞菜さんには最近登場してなかっただけだと思います。
かぼちゃと椎茸の煮物は、かぼちゃに椎茸の味がついてました。いいですね。
椎茸は小さいのが丸ごと１つ入ってました。
細切りごぼうサラダはマヨ和えです。
これを書いている今の記憶ですが、多分ごまマヨ和えだったと思います。
今回のちりめんご飯は、どのおかずと一緒に食べてもよくあってました。
火曜日の舞菜弁当は炊き込みご飯や混ぜご飯が出ますが、その時のおかずは、その味付けご飯と相性の良いおかずを考えてメニューを作っているのだと思います。
た、多分。。