まごころケア食・健康バランス「サワラの醤油幽庵焼き弁当」を食べました

まごころケア食・健康バランス「サワラの醤油幽庵焼き弁当」

メニュー

・サワラの醤油幽庵焼き
・ラタトゥイユ
・しっとり卯の花
・さつま芋サラダ

栄養成分

エネルギー271kcal たんぱく質12.8g 脂質13.8g 炭水化物23.5g 糖質19.3g 食物繊維4.3g 塩分1.6g カリウム526mg リン175mg

アレルギー成分 小麦、卵、大豆、りんご

値段は買い方による。462円~594円(税込)。送料無料。

 

こせたん
どうも!宅配弁当ライターのこせたん(@kosetan2018)です!

3日前にお腹の調子が悪くなり、お弁当を控えていました。

何とか本日回復。

回復した一発目のお弁当に「まごころケア食」を選んだ理由は・・

まず、低糖質系のお弁当はさけて、次にどちらかと言えば高齢者向け寄りで、やわらかいお弁当・・と考えた結果、まごころケア食を食べることにしました。

でも、まごころケア食の中でメニューまでは選べなかったなぁ。いつもの癖で。

僕はメニューのこだわりがほとんどない(なんでも美味しくいただく)ので、冷凍庫に入っている一番取り出しやすいやつを食べています。

す、少しでも冷凍庫を開けている時間を短くして、霜が付くのを防ごうということで。。

でも、今回のまごころケア食のメニューは、卯の花やオクラが入っていて食物繊維が多めだなぁ。(オクラに入っている水溶性食物繊維は、むしろお腹が悪い時に適してはいます。)

お腹の負担は少し大きいかも。こういう時はメニューをちゃんと選べば良かったです。

 

でもでも、サワラの醤油幽庵焼きは、サワラなのにめちゃやわらかくなっていて、大万足でした。

サワラってどうしても硬くなっちゃいますよね。

 

久しぶりに食べるお魚がこれ、感動ものでした。しかも、かなりの大きさ。

いやほんと、サワラなのにやわらかかったです。味もうす味でなく、しっかりでグッド。やわらかめのご飯といただきました。

 

ラタトゥイユも、かなりのクタクタ煮。

具が細かくなっていて、高齢者でも楽に食べられる仕様が今の僕にはありがたい限り。

 

味付けは少し薄めでした。

 

問題のしっとり卯の花は、やっぱり繊維を感じるおかずかな?

しっとりはしているものの、じゃっかんパサパサ感があります。

もう少し強く出汁を利かせるか、もしくはさつま芋サラダのようにマヨネーズを入れてみるのも良いんじゃないかなぁ。

 

そのマヨネーズ入りさつま芋サラダは、程よい酸味で美味しかったです。

これは良いおかず。

 

ただ、好みの分かれそうなおかずでもあります。

 

パッケージはシンプルなやつです。

食宅便やワタミの宅食ダイレクトもこのタイプのパッケージですが、フタ付きのタイプより少し扱いにくいかな。まあ、フタ付き容器は大きくなって、冷凍庫の圧迫が大きくなるデメリットもあります。

 

たっぷり温めて、出来上がり!

 

ラベルの栄養成分は、糖質と食物繊維、カリウムなど細かくのっています。

 

こせたん
ごちそう様でした!

久しぶりに食べた冷凍弁当のお魚、美味しかったです!

 

-まごころケア食
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