デイリーコープ・舞菜弁当20180604
この弁当のメニューは
ご飯、カレイの柚子こしょうソース、豆乳入りしんじょの和風あんかけ、チンゲン菜と竹輪の和え物、キャベツのごまマヨ和え、豆金時
です。
熱量537kcal たんぱく質17.0g 脂質18.5g 炭水化物72.7g 食塩相当量2.1g
になります。
カレイの柚子こしょうソースは、カレイがフライになっていて、その上に柚子こしょうソースがかけてありました。
「本当に柚子こしょうなの？」と聞きたくなるくらい、やさしいお味でした。
柚子こしょうって、結構辛いもののはずですが・・・
柚子の香りもわずかですね。
ただ、カレイのフライがとてもあっさり仕上がっていて、それによく合っている薄味のソースだったと思います。
柚子こしょうソースが薄味でも、全体としては美味しいおかずになってました。
豆乳入りしんじょの和風あんかけは、食べてから、メニューを見ました。
なんというか、「練り物だな・・」くらいしか分からなかったです。
豆乳入りのしんじょで和風のあんかけですか。。
こちらもやさしさオンリーのお味でした。
不味くはないですが、特徴のないおかずですね。。
キャベツのごまマヨ和えは、舞菜シリーズ安心のごまマヨ味のサラダです。
今回の舞菜弁当は、薄味のおかずたちで構成されていたので、サラダはごまマヨの出番になったようです。
チンゲン菜と竹輪の和え物も、なんというか、あっさりさっぱりおかずですね。
ついでに、豆金時もあまり甘く味付けしていないお豆でした。豆の味そのものを楽しめます。
土日の外食で濃い味付けに慣れてしまった舌を、薄味でもしっかり味わえるように戻してくれているのが実感できる月曜日の舞菜弁当でした。