デイリーコープのブログ

チキンカツデミソースが食べ応えありでした

コープデリの夕食宅配・舞菜御膳20171208

この弁当のメニューは

(今週のおすすめ)チキンカツデミソース、イカ入りはんぺんの煮物、ほうれん草ベーコン炒め、金平ごぼう、ブロッコリーのごま和え、ヤングコーンの甘酢炒め、コールスローサラダ、大学芋

です。

熱量486kcal たんぱく質19.8g 脂質24.8g 炭水化物46.1g 食塩相当量4.2g

になります。

 

今週のおすすめのチキンカツデミソースは、大きめのチキンカツが2つ入っていて、デミソースもたっぷりで、かなり食べ応えがありました。

おそらく、ころもには油分があまり含まれていませんし、中のチキンもあっさりのものでした。

ですが、たっぷりのデミソースのおかげで、美味しくいただけました。

これは(今週のおすすめ)だけのことがあるメニューでした。

 

イカ入りはんぺんというメニューは、僕が注文した舞菜シリーズの中では初めて出たメニューです。

普通のはんぺんとは多少食感が違いますが、硬いということはありませんでした。

これはどうやらすり潰されたイカが入っているということですね。

「どうやら」としか言えないのは、今回の舞菜御膳はメニューを見ずに食べたからです。やっちゃいました。

面白い料理なのですから、もう少し味わって食べればよかったです。「変わったすりものだな~」程度の感想しかなかったです。こ、これは悲しい。

つ、付け合わせがいっぱい入っていたので、嬉しかったです。

 

ほうれん草ベーコン炒めは、ベーコンが意外にたくさん入ってました。

ブロッコリーのごま和えは、おそらく、小さくしたブロッコリーに胡麻ソースをあえただけのものですが、美味しかったです。

これは簡単にご家庭でも作ることができますね。

市販の胡麻ドレッシングのようなものでもいいですし、すりごまとサラダ油と塩コショウでも十分に美味しいそうです。

自分で作ってみることにしました。

 

金平ごぼうは以前の舞菜シリーズだと、ささがきと言うのでしょうか、太めに切ってあったような気がします。

関東の金平ごぼうは今回のように細く切る場合が多いと、たしかこのブログのどこかで書いたような気がします。

コープデリは関東がメインのコープなのに金平ごぼうは関東風でないのかな?と思っていましたが、どうやら関東風に変わったようですね。

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