コープデリ・舞菜御膳20171106
この弁当のメニューは
プルコギ風牛肉の炒め物、(新登場)あじつみれの煮物、野菜入り玉子焼き、キャベツの煮びたし、小松菜とウインナーの炒め物、しんじょうの煮物、大根なます、黒豆
です。
熱量446kcal たんぱく質19.0g 脂質26.1g 炭水化物34.0g 食塩相当量2.9g
になります。
でました、(新登場)。(新登場)再びです。すみません、意味不明ですね。
今週の舞菜シリーズの(新登場)は、この日の舞菜御膳のあじつみれの煮物だけになってます。
そのあじつみれのお味はというと・・
なかなかマイルドでした。つみれというと、魚の骨や内臓まで身と一緒にすり潰してしまうねりものです。
色がグレーなのは、そういうことです。
ですが、こちらのあじのつみれは、苦みはほとんどなかったですし、骨が硬く残っていることもなかったです。
まさか、添加物をつかって色を付けているわけがないですから、この色からして、内臓や骨も入っていることは間違いないでしょう。
そうすると、とても細かくすり潰せる機械を使って、ねりものに加工しているということでしょう。
よく考えると、最近のおでんなどに入っているつみれも、苦くないし柔らかい傾向があるような気がします。
つみれを加工する機械が進歩しているのでしょうか。
内臓の苦みがあまりしないことは、機械とは関係ないでしょうが・・
それはともかく・・今回のあじのつみれは、とても上品なお味でした。
メインのおかずのプルコギ風牛肉の炒め物は、やさしいお味でした。
僕は「プルコギ風」の料理はたくさん食べたことがあるのですが、本場のプルコギはどういったものなのか、あまり知りません。
今回のプルコギ風牛肉の炒め物は、甘すぎもせず、辛すぎもせず、普通の炒め物という感じでした。
多分大人しいプルコギ風料理なんでしょうね。本場の韓国料理は、もっと攻めた味のはずです。
一回コストコで買って焼いて食べたことがあるのですが、随分前なのでイマイチ味を覚えてないです。まあ、コストコのプルコギも本場のものとは遠いのかもしれませんが。
野菜入り玉子焼きの野菜は、じゃがいもが多かったです。なので、ほくほくした食感になって、面白いお味になってました。
今日の舞菜御膳はしんじょうの煮物も入っていて、ねりものデーになってました。
と、思ったんですが、玉子焼きはねりものじゃなかったです。
今週は舞菜シリーズを控えめに注文しました
私事ですが、今週末は福岡に旅行に行ってまいります。
福岡は美味しい食べ物が多いので、いろいろ食べまくって来る予定です。
なので、今週の週末まで舞菜シリーズを控えめに注文してみました。
週末まで、ハングリーに生活してみます。
デイリーコープは注文の量をほぺたんアプリなどで簡単に変更できて便利ですね！
などと、無理矢理気味にまとめてみました。
福岡旅行、楽しみです。