ワタミの宅食・まごころおかず「豚肉と玉ねぎの焼肉風」
この宅配弁当のメニューは
豚肉と玉ねぎの焼肉風、三色いなりの煮物、じんじんの粒マスタードサラダ、マカロニの玉子クリーム、ほうれん草とえのきのお浸し
です。
熱量419kcal たんぱく質15.4g 脂質28.5g 炭水化物23.7g 食塩相当量3.2g カリウム502mg カルシウム78mg
になります。
豚肉と玉ねぎの焼肉風の豚肉は、ワタミの宅食お得意の超薄切り肉でした。広げるとこんな感じです。
量としては、多くもなく少なくもなくです。
ワタミの宅食の牛肉や豚肉は、普通のお肉のスライスの半分くらいの薄さになってます。量が少なくなっているわけではなく。
高齢者でも食べやすいようにとの配慮ですね。
三色いなりの煮物は、ほどよい薄味でした。
人参とこんにゃくも、ほどよい。最近のワタミの宅食の薄味おかずは、ほんと上手い事、濃さの調整をしてますね。。
人参の粒マスタードサラダは、こんな感じです。
じゃっかん「人参の粒マスタードサラダ」ではないような・・・
下に見える黒いお豆が、その下にさらにぽこぽこ入ってました。
豆と玉子のサラダですね。。
多分メニューを多少変更したのでしょう。ワタミの宅食はたま～にこういうことがあります。
少しだけ総エネルギーが高くなってるんじゃないでしょうか。
マカロニの玉子クリームという面白いおかずはこうでした。
ま、まあ簡単に言えば、マヨネーズを酸っぱくなくした感じの味です。
まろやかなマカロニサラダですね。
ほうれん草とえのきのお浸しは、容器のちっちゃいゾーンにちょっとだけ入ってました。
ちっちゃいゾーンに普通っぽいおかずを入れてくるもの、いいですね。
もうちょっと食べたい感がでます。
僕は「もうちょっと食べたい感」は宅配弁当の中で重要な役割を果たしていると思ってますので！