どうも！
こせたんです。
ワタミの宅食には、全ての宅配弁当の中で週に１回だけ「イチオシ」のおかずが出る日があります。
各コースのお弁当には「おすすめ」の日が週に１回あるのですが、それとは別に全弁当の中で１回だけ「イチオシ」があるのです。
「イチオシ」の日のお弁当は、メニューが凝っていて、さらに美味しい可能性が高い！
今回の「イチオシ」のまごころおかずの「アジの唐揚げ山椒風味」も良かったです！
ワタミの宅食・まごころおかず「アジの唐揚げ山椒風味」
この宅配弁当のメニューは
(イチオシ)アジの唐揚げ山椒風味、肉団子のトマトソース、ほうれん草の白和え、高野豆腐のあっさり煮、切干大根と葉大根の炒め煮
です。
熱量380kcal たんぱく質19.9g 脂質18.6g 炭水化物33.0g 食塩相当量3.2g カリウム654mg カルシウム122mg
アレルギー 小麦、卵、乳成分
になります。
まず、「イチオシ」のアジの唐揚げ山椒風味ですが、大きめのアジの唐揚げが２つと、付け合わせの謎の煮物が入っていました。
山椒の風味はわずかに「風味」が分かるか分からないか、程度です。
辛さはまったくなかったです。癖もまったくなし。
アジの骨は完全に取り除かれていました。
う～ん、かなりいいですね。
ワタミの宅食の魚は脂がのったものばかりです。このアジもさんまに近い脂ののり加減でした。
副菜の肉団子のトマトソースも良かったです。
僕の経験上、「イチオシ」の日は主菜以外も少しずつ良くなっている場合が多いです。
この肉団子も、かなり大きかったですし、トマトソースの味も良かったです。
なんか、明らかにいつもの「まごころおかず」よりもグレードが１段階上のお弁当になってますね。。
ほうれん草の白和えも美味しかったですし、たっぷり入っていました。
カップに入っているので、冷たい状態で食べるおかずのようですが、僕は一緒に温めました。
容器のこの部分は深めになっているので、かなりの量です。
高野豆腐のあっさり煮は変わった感じでした。
こうや豆腐が小さくなっていて、硬めに茹でられてました。
ころころ高野豆腐です。
多分、わざとですね。普通とは違う食感のこうや豆腐になってます。
切干大根と葉大根の炒め煮は僕が言うまでもなく、「大根」を合わせた料理ですね。オシャレな料理名です。
まあ、大根葉(ぱ)ではなく葉大根なので、親子丼ではないですね。
言っている意味が自分でもよく分からなくなってきましたが・・
こちらも美味しかったです。
やっぱり、ワタミの宅食の「イチオシ」はハズレなしです！