デイリーコープ・舞菜御膳20180402
この弁当のメニューは
(今週のおすすめ)天ぷら(天つゆ付)、豚肉の玉子とじ、ほうれん草とひき肉の和え物、カリフラワーの柚子こしょう和え、チンゲン菜のおひたし、油揚げの味噌炒め、きゅうりと春雨の酢の物、生姜昆布
です。
熱量480kcal たんぱく質20.9g 脂質28.5g 炭水化物35.1g 食塩相当量3.9g
になります。
さて、僕はいつも舞菜シリーズについて「(今週のおすすめ)や(新登場)のマークの付いたおかずが出る日は、そのマークのついているおかず以外も、いつもより良い！」と言わせてもらってます。
というわけで、今日の天ぷら以外のメニューをよ～く見てみると・・・
ふ、普通ですね・・・
特別に変わったメニューだったり、特別に量が多かったり、特別に美味しかったりということはありませんでした。。
か、完全に「マークが付いてる日は全体が良い」説が崩壊しました・・・
き、気を取り直していかせてもらいます。
(今週のおすすめ)天ぷら(天つゆ付)は、美味しかったですが、いつも通りでした。普通です。。
エビ天が２本、かき揚げが１つ、れんこんが１つという構成もいつも通りです。
ありゃ？
豚肉の玉子とじは薄味でした。玉子の割合は低いです。豚肉は結構入ってました。
お葉はチンゲン菜でしょうか？
量は普通です。一般的な舞菜シリーズのおかずですね。
ほうれん草とひき肉の和え物も、非常に普通っぽかったです。
敢えて言うならば、ひき肉の炒め物って、舞菜シリーズではあまり出ませんね。
ふと気づきました。味はこちらも普通でした。
カリフラワーの柚子こしょう和えは、過去に何度か舞菜シリーズで登場しているおかずです。
柚子胡椒の辛さはまったくないですね。柚子の味もさほどないです。不味くはないですが、柚子胡椒というメニュー名はどうかな～。
チンゲン菜のおひたしは、完全にチンゲン菜のみのおかずですが、ほんのわずかに塩味が付いてました。
実は、こういった味付けは舞菜シリーズの特徴です。
塩味がまったくついてない野菜のおかずは、舞菜シリーズではほぼ登場しません。
どんな野菜でも、わずかずづ塩分が足されてます。
わずかにでも塩味がついているがゆえに、舞菜シリーズの野菜のおかずは全て、調味料を何もかけずにいただけるようになってます。
なので、トータルの摂取する塩分が低く抑えらえるわけです。
どんなお野菜にも、ドレッシングなどは一切つかないです。サラダ類には最初から適量がかかっているか、和えてあります。
こういうお弁当を中身をこぼさずに配達してくれるので、それが利用者の減塩につながっているわけです。
流通の技術で減塩しているのです！
ちょ、ちょっと話を大きく広げ過ぎました・・・すみません。
まあ、濃い味付けの料理が好きな僕でも、舞菜シリーズのおかずには調味料を一切かけないでいただけるのは事実です。
それは、全ての野菜には最初から必ず味付けがしてあることからなのは間違いないと思います。