コープデリの夕食宅配・舞菜御膳20171208
この弁当のメニューは
(今週のおすすめ)チキンカツデミソース、イカ入りはんぺんの煮物、ほうれん草ベーコン炒め、金平ごぼう、ブロッコリーのごま和え、ヤングコーンの甘酢炒め、コールスローサラダ、大学芋
です。
熱量486kcal たんぱく質19.8g 脂質24.8g 炭水化物46.1g 食塩相当量4.2g
になります。
今週のおすすめのチキンカツデミソースは、大きめのチキンカツが２つ入っていて、デミソースもたっぷりで、かなり食べ応えがありました。
おそらく、ころもには油分があまり含まれていませんし、中のチキンもあっさりのものでした。
ですが、たっぷりのデミソースのおかげで、美味しくいただけました。
これは(今週のおすすめ)だけのことがあるメニューでした。
イカ入りはんぺんというメニューは、僕が注文した舞菜シリーズの中では初めて出たメニューです。
普通のはんぺんとは多少食感が違いますが、硬いということはありませんでした。
これはどうやらすり潰されたイカが入っているということですね。
「どうやら」としか言えないのは、今回の舞菜御膳はメニューを見ずに食べたからです。やっちゃいました。
面白い料理なのですから、もう少し味わって食べればよかったです。「変わったすりものだな～」程度の感想しかなかったです。こ、これは悲しい。
つ、付け合わせがいっぱい入っていたので、嬉しかったです。
ほうれん草ベーコン炒めは、ベーコンが意外にたくさん入ってました。
ブロッコリーのごま和えは、おそらく、小さくしたブロッコリーに胡麻ソースをあえただけのものですが、美味しかったです。
これは簡単にご家庭でも作ることができますね。
市販の胡麻ドレッシングのようなものでもいいですし、すりごまとサラダ油と塩コショウでも十分に美味しいそうです。
自分で作ってみることにしました。
金平ごぼうは以前の舞菜シリーズだと、ささがきと言うのでしょうか、太めに切ってあったような気がします。
関東の金平ごぼうは今回のように細く切る場合が多いと、たしかこのブログのどこかで書いたような気がします。
コープデリは関東がメインのコープなのに金平ごぼうは関東風でないのかな？と思っていましたが、どうやら関東風に変わったようですね。