ワタミの宅食の冷凍弁当・いつでも五菜「八宝菜」
この冷凍弁当のメニューは
八宝菜、しゅうまい、蓮根とひじきの煮物、春雨の中華和え、ブロッコリーとコーンの和え物
です。
エネルギー320kcal たんぱく質13.3g 脂質20.4g 炭水化物22.6g 食塩相当量2.6g
アレルギー 小麦、えび、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、魚醤
になります。
現在、ワタミの宅食で普通のお弁当と一緒に注文できる冷凍弁当「いつでも五菜」を試しています。
今回で「いつでも五菜」の２食目です。
前回と似たような感じの栄養成分になってますね。
同じおかず５品の「食宅便」と比べると、ワタミの宅食の冷凍弁当「いつでも五菜」は、エネルギーと炭水化物＆脂質量が高く、たんぱく質量が低めになっています。
う～ん、これはダイエット的にはマイナスですね。。
ただ、こういう部分を見ても、ワタミの宅食は高齢者向けの宅配弁当メーカーなのだなと感じます。
高齢者ならば、そこまでたんぱく質優先の食事をするべきではないですし、エネルギーや糖質なんかも、ダイエット目的で過度にカットする必要もないと思います。
高齢者なほど、昔ながらの「お弁当」が食べたいんじゃないかな。
高たんぱく低カロリーのお弁当の需要がそこまでないのかも。
宅配弁当メーカーは、少しずつ、売れるお弁当を作るようにシフトしていくはずです。
ワタミの宅食の冷凍弁当は、こういう栄養バランスが「正解＝需要あり」になっていると思われます。
メインの八宝菜には、海老と肉がそこそこの割合で入っていました。
凄く美味しいわけではないのですが、不味くもないですね。
味付けの方向性は、食卓便とは少し違います。
じゃっかん野暮ったい味ですし、言い換えると「昔ながらの味」かな。
しゅうまいは、ガッツり２つです。
なぜか、下にほうれん草がたっぷりしかれていました。
なぞのほうれん草した下敷きです。
しゅうまいと一緒に食べてみましたが、なかなかでした。
蓮根とひじきの煮物は、こんな感じ。
蓮根は、れんこんですね。
写真だと蓮根の量がイマイチ分かりませんが、結構入ってます。
れんこんは、ワタミの宅食の「まごころ」シリーズでもよく登場する食材です。
ワタミの宅食では、普通の宅配弁当と冷凍弁当で、食材を共有しているんでしょうか。
春雨の中華和えには、豆もやしが入っていて、食感が良くなっていました。
う～ん、この青色の容器の部分に、豆もやしと赤ピーマンの春雨を入れてくるのは、なかなかセンスがありますね。
ブロッコリーとコーンの和え物は、かなり柔らかくなっていました。
この硬さは、冷凍弁当メーカーの中では最も柔らかいレベルです。
やっぱり高齢者向けを意識した冷凍弁当なのかな～。
パッケージは比較的地味。
ラベルには、原材料表示と共に一応メニュー名があり、栄養成分表示もあります。
これはお年寄りにおすすめできる冷凍弁当かもしれませんね。
あんまり「栄養・栄養」していない、普通の冷凍弁当です。