デイリーコープのブログ

鶏の治部煮と水餃子のみぞれあんが美味しかった舞菜御膳でした

コープデリ・舞菜御膳20180821

この弁当のメニューは

鶏の治部煮、水餃子のみぞれあん、マカロニのトマトクリーム、ピーマンとちりめんの炒め物、チンゲン菜と竹輪の和え物、こんにゃくの田楽風、きゅうりと春雨の酢の物、しば漬け

です。

熱量422kcal たんぱく質22.6g 脂質20.1g 炭水化物37.5g 食塩相当量4.0g

になります。

 

メインのおかずの鶏の治部煮は美味しかったです。

「治部煮」とは、石川県金沢市の郷土料理で、鶏肉を椎茸や人参と一緒に煮こんだ料理です。

鶏肉に少しだけ小麦粉などをつけて煮るのが特徴です。

東都生協の夕食宅配でも「鶏の治部煮」が登場したことがあります。

その時に「治部煮」を詳しく説明したので、よろしければご覧ください。

 

久しぶりに東都生協の夕食宅配です!

 

水餃子のみぞれあんは、あんかけが良いお味になってました。

こんな感じでした。

いいですね、みぞれあん。

ワタミの宅食の弁当にも、みぞれあんは何度も登場してました。

舞菜シリーズでも、ここ最近、複数回登場してますね。

き、競ってるのかな?・・

 

マカロニのトマトクリームは、最近定番になってきた舞菜シリーズのおかずです。

舞菜シリーズで最初にこれが出た時は、感動するぐらい美味しく感じた覚えがあります。

まあ、最近は慣れてきちゃいましたが。。

写真では上手く写らなかったですが、下にブロッコリーが埋まってます。

 

その他のおかずの中では、こんにゃくの田楽風が良かったです。

舞菜シリーズでは、思い出したように、たま~に田楽が出ますね。

僕はこんにゃくが大好きなので、どんどん出して欲しいと思ってます。

でも、どうなのかな。。こんにゃくはお腹にたまるし、栄養素はかなり偏っている食材だから、高頻度で出すわけにはいかないのかもしれません。

こんにゃくが混じっているおかずならともかく、味噌田楽はほとんどこんにゃくですからね。

味噌をそれなりに使うから、塩分も増えます。

やはり、味噌田楽は、たまにしか出せないおかずなのかもしれませんね。。

-デイリーコープのブログ
-

© 2020 こせたん宅配弁当