どうも！
こせたんです。
ヨシケイの冷凍弁当「スマイルベジィ」を食べました。
スマイルベジィは僕の食べたことがある中で、一番野菜の量が多い冷凍弁当です。
今回も野菜超たっぷりでした！
ヨシケイ・スマイルベジィ「カレーハンバーグ弁当」
この冷凍弁当は
メニュー
カレーハンバーグ、貝と彩り野菜のソテー、白菜とわかめのお浸し、切り干し大根煮
栄養成分
エネルギー233kcal たんぱく質13.0g 脂質8.4g 炭水化物28.1g 塩分2.7g 内容量320g
アレルギー成分 乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも
になります。
相変わらずの野菜量です。
写真ではその野菜の量がイマイチ伝わらなくてもどかしい。。
このお弁当１食分の重さ(内容量)が320gなんですよ。これって普通の冷凍弁当1.5倍はあります。
そして、たんぱく質がハンバーグと貝だけなので、残りは全て野菜の重さです。おそらく250gくらいの野菜量になるはず。。
カレーハンバーグは、カレーソースもたっぷり野菜で作られていました。
人参とじゃが芋、玉ねぎがたっぷり入ったカレーソースです。
辛くも濃くもない、あっさりカレーソース。ハンバーグの味も薄め。
味は薄めですが、これだけたっぷり入っているので、ハンバーグにたっぷりのカレーソースを付けて食べると幸せになれました。
主菜のハンバーグも野菜で食べさせるスマイルベジィ。
貝と彩り野菜のソテーも凄まじい野菜量です。
もりもりに盛ってありました。
う～ん、でもイマイチ綺麗に撮れなかった。。ヨシケイさん、すみません。。
貝とブロッコリーの他に、赤ピーマンと黄ピーマンが入っていました。
白菜とわかめのお浸しは、ヨシケイお得意のネバネバ系おかず。
良い色合いになってますね。
こちらも薄味です。
切り干し大根煮も、普通の切り干し大根のおかずというレベルを超えた量でした。
いや、スーパーなんかで個別に買うお惣菜一品と同じくらいの量です。
スーパーで野菜系のお惣菜を４品買ったら、とんでもない野菜の量になっちゃいますよね。それに近い勢いがあります。
正面写真ものせておきます。
パッケージはヨシケイ的でないピチっとしたもの。
かなりでっかいです。
ラベルには、メニュー名や栄養成分など必要なことは大体書いてあります。
野菜量を書いてもらえると、さらに良いと思います！
相変わらずのたっぷり野菜に大満足したのですが、ひとつだけ気になることがありました。
どのおかずも、かなりの薄味だったことです。
スマイルベジィは野菜量が多いので、その分、使用される塩分もじゃっかん多めになっています。
大体いつも2g台の後半くらい。
ただ、これっだけ野菜の多いお弁当なので、さらに多く塩分を使っても問題ないと思うのですよ。
塩分は食物繊維と一緒に摂取すれば排出される割合が高くなることが知られています。
なので、たっぷり野菜を食べるならば、それに合わせて塩分の量が多少は増えても大丈夫なのではないでしょうか。
そもそも、ある程度の塩分がないと、大量の野菜は美味しく食べられません。
１食３ｇまでなら宅食系宅配弁当は全て使っていますし、コープデリの「舞菜御膳」やワタミの宅食の一部のお弁当は、それ以上の塩分基準になってます。
無理に濃い味にする必要もないですが、スマイルベジィでも今回のように超たっぷり野菜の時は、3gを多少超える塩分になっても問題ないんじゃないかなと思います。