どうも！
こせたんです。
食宅便の冷凍おかずセットの中のコース「低糖質セレクト」をいただいています。
「低糖質セレクト」の内容、かなり感触がいいです。
な、なんか普通の食宅便のメニューより美味しいような。。
甘くない味付けの「低糖質セレクト」が僕の好みと言ってしまえばそれまでです。
お値段は食宅便の中で一番リーズナブルな７食セットで３６３０円(税別)なんですけど、気のせいか内容が食宅便の他のメニューよりも豪華なような気が。。
今回の鯖の塩麴焼きも、でっかくて美味しい鯖が入ってました。
食卓便・低糖質セレクト・鯖(サバ)の塩麹焼きと豚肉のハーブ和え
この冷凍おかずセットのメニューは
鯖(サバ)の塩麹焼き、豚肉のハーブガーリック焼き、ひじきの炒り煮、わかめと玉葱の中華和え、カリフラワーマスタード和え
です。
エネルギー304kcal 蛋白質21.4g 脂質20.1g 炭水化物9.6g 食塩相当量1.7g 糖質3.1g
になります。
メインのおかず、鯖(サバ)の塩麹焼きは、分厚い鯖がドカっと入ってました。
よ、横から撮ればよかったかな。分厚かったです。
塩麴が付いてますね。塩麴のおかげか、鯖はかなり柔らかくなってました。
付け合わせの高野豆腐とチンゲン菜もまずまずのお味でした。
豚肉のハーブガーリック焼きはも、柔らかく調理されていました。
パッケージでは「豚肉のハーブ和え」となっていたので、そのまま書きましたが、メニュー名の「豚肉のハーブガーリック焼き」が正しい方だと思います。
量は多くはないですが、少なくもなかったです。
食宅便の副菜の量はいつもこのくらいです。
ひじきの炒り煮はたくさん入ってました。
薄味でした。
ひじきは冷凍してもほとんど食感が損なわれませんね。
わかめと玉葱の中華和えは、こんな感じです。
わかめは食宅便でよく出ます。
カリフラワーマスタード和えは面白いおかずでした。
辛くないですが、マスタードの風味がとても強かったです。
粒マスタードを使った料理は、コープの宅配弁当でもよく出ます。
粒マスタードは、辛くせずに味の変化が出せる調味料なのでしょうか。
今回の「低糖質セレクト」も、普通の食宅便のセットより美味しく感じました。
やっぱり僕の好みの問題なのかな・・・