コープデリ・舞菜御膳20171019
この弁当のメニューは
豚肉野菜巻フライ、ブロッコリーとエビの炒め物、仙台麩の煮物、れんこんのごま味噌炒め、さつま揚げと小松菜の煮物、きくらげの煮物、きゅうりとわかめの酢の物、珈琲煮豆
です。
熱量434kcal、たんぱく質18.2g 脂質18.4g 炭水化物48.8g 食塩相当量3.9g
になります。
仙台麩のお料理は、以前にも舞菜シリーズで出ています。
その時には感じなかったのですが、今日の仙台麩の煮物は、かなりしっかり味がついていました。
塩分も濃いと思いますし、出汁もかなり利いていました。ご飯が欲しくなるおかずでした。
僕は、お麩の料理というと、薄味でやさしいものをイメージしてしまいます。なので、少し驚きました。
以前に仙台麩が出た時のブログはこちらになります。
豚肉野菜巻フライはたっぷり３つも入っていました。いつも通り脂っぽさを感じない、あっさりしてる揚げ物です。
脂質の量と炭水化物の量をみれば、食べずとも、なんとなく予想できると思います。
揚げ物が出ていない日と比べても、カロリーそのまま、脂質そのままで、何故か炭水化物が多くなっている感じです。こ、これはまったく揚げていないか、よほど上手くあげた油を取っているのでしょう。
珈琲煮豆も以前にも出ましたね。変わったお味ですが、意外とイケますよ。
コープデリ・舞菜弁当20171019
この弁当のメニューは
ご飯、サーモンフライ(タルタルソース付)、魚肉ソーセージの炒め物、小松菜と舞茸の煮物、根菜のサラダ、もやしの赤しそ和え
です。
熱量593kcal たんぱく質16.9g 脂質23.0g 炭水化物76.4g 食塩相当量2.1g
になります。
エネルギーが高くなっているのは、サーモンフライにたっぷりのタルタルソースが付いていたからだと思います。
かなりたっぷりついていました。
根菜のサラダは、メニューを見て「根菜」だったのかと気付きました。いろいろなものが入っているな、とは思っていたのですが、根菜というくくりだとは思いませんでした。美味しかったです。
舞菜シリーズには、ちょいちょい魚肉ソーセージの料理が出ます。
味的には万人受けする食材だとは思うのですが、ちょっと安っぽいと思ってしまう人もいるかもしれない微妙な食材だと思います。
おそらくコープで流通する魚肉ソーセージを使っているので、添加物などは少ないか入っていないかのどちらかだとは思われます。
「無添加魚肉ソーセージ」だとか、そういった感じで、少しマシな魚肉ソーセージのを使っていることをアピールすべきなんじゃないかな～と思います。
魚肉ソーセージって安いのは本当に安いですからね・・・
まあ、たんぱく質が豊富で、柔らかい素材ですから、お年寄りがたんぱく質を取るのには適している食材です。
冷凍おかずを注文してみました
この日は、いつもの舞菜シリーズに加えて、冷凍おかず３個セットを注文してみました。
デイリーコープで冷凍おかずセットと冷凍弁当セットが頼めるのは木曜日です。
以前に注文した時に以外と美味しかったので、再度注文することにしました。
近々、食べてみてレポートしたいと思います。
前回、冷凍おかず３個セットを注文した時の様子はこちらになります。よろしければご覧ください。