デイリーコープ・舞菜弁当20180716
この弁当のメニューは
山菜ごはん、さわらの粕漬け焼き、ブロッコリーのスープ煮、里芋と人参のだし煮、マカロニサラダ、うぐいす豆
です。
熱量451kcal たんぱく質17.2g 脂質11.2g 炭水化物69.7g 食塩相当量2.3g
になります。
今回の舞菜弁当は、月曜日なのに炊き込みご飯が出ました。
舞菜シリーズでは異例なことです。何年も舞菜シリーズを食べ続けている僕ですが、火曜日以外に味付けご飯が登場した記憶はありません。
ま、まあ、何年も食べ続けていたのは主に舞菜御膳で、舞菜弁当はここ１年くらい食べていただけなのですが。。
その異例の山菜ご飯はこんな感じでした。
う～ん。いつも通りですね。。
薄味ですが、ほんのり塩分が利いている炊き込みご飯です。
この日は７月１６日の海の日で祝日だったのですが、そのことと舞菜弁当のご飯が山菜ご飯だったのは、何か関係があるのでしょうか。
海の日に出す山菜ご飯という響きが、おしゃれなのでしょうか。謎です。
さわらの粕漬け焼きはやわらかくなっていましたし、お味も程よかったです。
まあ、酒かすの味はあまり強くなくて、この辺りはコープデリのお約束です。好みの別れない味付けになっています。
見た目もまずまずなお魚料理でした。
その他の料理では、ブロッコリーのスープ煮が美味しかったです。
見た目はイマイチだったので、アップの写真は撮りませんでした。。
ほぐしたブロッコリーとカニカマが混ぜて煮られていて、そこにさらに、ほぐしていないブロッコリーが入っていました。
ブロッコリーをブロッコリー味のスープと一緒に食べる感じでした。
面白いですね。
あとは、里芋と人参のだし煮の里芋が美味しく煮てありました。
薄味でも美味しく感じたので、お出汁がたくさん染み込んでいたのだと思います。