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(新登場)さばのカレー焼きにはやはり福神漬けが!

デイリーコープ・舞菜御膳20180420

この弁当のメニューは

(新登場)さばのカレー焼き、鶏と野菜のレモン風味炒め、ナスとドライトマトのおひたし、れんこんの煮物、チンゲン菜のごま和え、里芋の青さ風味、魚肉ソーセージのサラダ、福神漬け

です。

熱量496kcal たんぱく質22.0g 脂質33.8g 炭水化物25.3g 食塩相当量3.2g

になります。

 

(新登場)のさばのカレー焼きは、なんというか、コープデリさんの力作感がありました。

さばは結構大きいゴツいのを使ってましたし、カレー味も強い感じでした。

そして、薄味でした。色々条件を付けて調理方法を考えるのは大変ですね・・・

さばのカレー焼きは薄味だったので、僕にとっては、ついに福神漬けが活躍する時が訪れました。

さばのカレー焼きと福神漬けを一緒に食べてみると、ちょうど良い味の濃さになって、なおかつ味の変化も出ました。

付け合わせらしき、もやしとコーンはスルーして、ひたすら福神漬けと一緒にさばのカレー焼きをいただきました。

余談ですが、カレー味のさば料理ってよく聞きます。さば独特のにおいが、カレーの味付けで消せるということなのでしょうか。

僕はさばとカレーの取り合わせは好きですね。

 

鶏と野菜のレモン風味炒めは、見た目はイマイチですが、お味は良かったです。

レモンの味はほとんどしませんが、あっさり爽やかな味付けにはなっています。

緑色のニンニクの芽のような野菜が何か分かりませんでした。

ニンニクの芽ではないはずです。お味も食感も違いました。謎ですが良かったです。

 

ナスとドライトマトのおひたしは以前にも出たことがあるおかずです。

おひたしと言っても、少し油が使われているようです。

まったりしたお味になってました。

 

れんこんの煮物は、いつも通り厚切りのれんこんを柔らかく煮たタイプでした。

チンゲン菜のごま和えは、メニュー名には「辛子」の文字はありませんでしたが、辛子の味がかなり利いてました。

 

里芋の青さ風味は美味しかったです。

味は薄くて、里芋の味と青さの味にわずかに塩味を付けただけのような感じでしたが、それだけで十分に楽しめました。

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