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(今週のおすすめ)豚肉と野菜のさっぱり味噌炒めはほぼ味噌味ではなかったです

デイリーコープ・舞菜おかず20180510

この弁当のメニューは

(今週のおすすめ)豚肉と野菜のさっぱり味噌炒め、黒はんぺんフライ、ふきとわかめの煮物、切干大根煮、もやしと根菜のサラダ、しば漬け

です。

熱量450kcal たんぱく質14.9g 脂質29.4g 炭水化物31.2g 食塩相当量2.8g

になります。

 

(今週のおすすめ)豚肉と野菜のさっぱり味噌炒めは、メニュー名からすると、味噌炒めなのにさっぱりということですね。。

いただいてみると、さっぱりはしていましたが「これは味噌味なの??」という感じでした。

わずかに酸味を感じました。

薄い味噌汁はわずに酸っぱく感じますよね?あんな感じでした。

ほん~のちょっとだけ味噌を使った炒め物なんでしょう。

なんというか、新感覚ですね。こういう炒め物は食べたことがないです。

「味噌炒め」というと、味噌をたっぷり使って、こってりしているというイメージです。この「さっぱり味噌炒め」は、それとはまったく違います。

この新メニューはいいですね。

 

黒はんぺんフライは舞菜シリーズでは常連です。

静岡県では黒いはんぺんが普通のはんぺんで~~というような説明を、当ブログでは何度もしています。

当ブログでは「ブログ内検索」でメニュー名を検索すれば、舞菜シリーズで過去にそのメニューが出たかどうかが分かります。(当たり前なのですが。。)

こんな感じで、検索がヒットします。

「黒はんぺん」の検索結果 4 件

き、気が向いた方は、当ブログの「ブログ内検索」を使ってやってください。

 

ふきとわかめの煮物は、意外としっかりと味つけされていました。

ふきの食感も良くて、美味しかったです。

 

もやしと根菜のサラダは、どんな根菜が使われているのかを気にすることなく、パクパクと食べてしまいました。

も、もそもそと食べるのが当ブログの趣旨なので、これはいただけなかったです。

これからは、ゆっくりと食材の味を味わいながらいただくことを心掛けて行こうと思います。

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