コープデリ・舞菜弁当20180927
この弁当のメニューは
もち麦ご飯、豚肉のごまだれ、カリフラワーの柚子こしょう和え、スクランブルエッグ、野菜のピクルス、葉大根のおかか和え
です。
熱量469kcal たんぱく質18.4g 脂質16.9g 炭水化物61.4g 食塩相当量2.0g
になります。
僕が食べた舞菜弁当では「もち麦ご飯」は初めてです。
当たり前かもしれませんが、塩味はまったくついてないです。
味付けご飯ではないですね。
「もちもちの食感だった！」と言いたいところですが、言うほどもちもちでもなかったです。。
もち麦は繊維がたくさん入っているので、あまり多くご飯に混ぜてしまうと、お年寄りの方にとってはよろしくないご飯になってしまうのでしょう。
食物繊維は体にいいですが、ほどほどにしないと、お腹への負担が大きくなってしまいますからね。。
どのくらいの割合で、もち麦を混ぜてるんでしょうか。
あまりインパクトのなかった「もち麦ご飯」でしたが、豚肉のごまだれと一緒に食べてみると、とても良い感じでした。
う～ん、麦ご飯とお肉はあいますね！
さらに、とろろなんてあったら最高ですよね。
ごまだれともち麦ご飯の相性もばっちりでした。
カリフラワーの柚子こしょう和えは、柚子こしょうの何ふさわしくないくらい辛くなかったです。
たしか、半年くらい前に柚子こしょうを舞菜シリーズで使い始めたころは、結構辛く味付けされたものが出てた記憶があります。
ですが、最近の舞菜の柚子こしょうのおかずは、めっきり辛くなくなっちゃいましたね。
まあ、万人に受けるように作らなければならない、舞菜シリーズの宿命でしょうか。。
僕は辛い柚子こしょうが好きだな～。
スクランブルエッグは普通でした。
とても普通です。
野菜のピクルスは美味しかったです。
酸味は少ないですが、薄味っていうほどでもなかったです。
葉大根のおかか和えも、シャキシャキしていて美味しかったです。
舞菜シリーズ得意の食材、葉大根のおかずにハズレなしです。