三ツ星ファーム「ふわふわ豆腐バーグ白味噌きのこソース」
メニュー
・ふわふわ豆腐バーグ白味噌きのこソース
・青梗菜の胡麻和え
・海老と茄子の炒め物
栄養成分
エネルギー249kcal たんぱく質13.9g 脂質14.5g 炭水化物15.6g 塩分2.4g
アレルギー 小麦、卵、乳成分、えび、大豆、鶏肉、豚肉、さけ、さば、ごま
値段 626円(21食コース)、734円(14食コース)、842円(7食コース) 送料990円
SNSやネット上の発言でnosh-ナッシュと比べられることが多い？三ツ星ファーム。
どちらもシェフ監修メニューで、糖質が一定に管理された食事だからだと思います。
正直に言えば、僕はnosh-ナッシュの方が好きです。
nosh-ナッシュは栄養成分や味付けなど、角が立ったメニューが多いんですよね。
それに対して、三ツ星ファームは悪く言えば無難、良く言えば失敗のないメニューの割合が高いように見えます。
今回食べたものを入れて5食しか食べていないので、偉そうなことは言えないですが。
nosh-ナッシュはリニューアルを重ねて、少しずつ着実に美味しくてヘルシーな冷凍弁当の進化しています。
三ツ星ファームはサービス開始から約1年でこのクオリティなのは凄いと思いますが、さすがにまだ何年も改良を重ねたnosh-ナッシュには及ばないのではないでしょうか。
蛇足ですが、三ツ星ファームとnosh-ナッシュが比べられるのは、どちらも料金がサブスク(定期購入のみ)の体系だからというのもあるかも。
個人的には宅配弁当(冷凍弁当や宅食)にサブスク強制はいかがなものかと思っています。
もちろん、「停止」や「スキップ」処理で、1回だけ買うことも可能ではありますが。
さて、レビューしていきます。
まず、メインのふわふわ豆腐バーグ白味噌きのこソースはの豆腐ハンバーグは、確かにふわふわ感が強く、味付けはしっかりでした。
かなりあっさりしたもので、肉肉しさはほぼなしです。
枝豆や人参、ひじきなどが入っています。がんもに近いですね。
「ソース」というより、もやはおかず一品になっている白味噌きのこソース。
もちろんハンバーグに合います。ソースなので。
青梗菜の胡麻和え(僕命名)は、シャキシャキ感がありマイルドな味付けでした。
最初「豆乳で味付けしているのかな？」と思ったくらいクリーミーな感じです。
海老と茄子の炒め物(僕命名)も、やさしく無難な味付け。
正直に言えば、僕のような素人には「やさしい味付け」としか分かりません。
おかず名に「～味の」とか「～風」みたいにすれば、ありがたいんですが。
おかず名が書いてないのは損ですね。
おいしくはあります。
パッケージは、エコ容器に緑色で食材が書かれたフタ。
さ、さばが大きい。。
少しだけ開けて、たっぷり温めて完成。
ラベルにはおかず名が書いてないですね。できればおかず名別の原材料表示にしてほしいところ。
超ヘルシー豆腐ハンバーグでした。