まごころケア食

まごころケア食・やわらか食「牛肉のプルコギソースかけ弁当」はかなりやわらかめでした

どうも!

こせたんです。

まごころケア食で選択できるコース「やわらか食」はどの程度やわらかいのかを実際に食べてみて調べています。

両親にも食べてもらって感想を聞こうと思っているんですが、今回は自分で食べました。

僕自身やわらか食系の冷凍弁当を食べるのが初めてなので、興味MAX状態なんですよね。。

両親的にも、やわらか食に対して「こういう食事は便利だけど、まだ早いかな・・」という感じがあります。

僕の両親は後期高齢者ですが、やわらかいものを選びつつ普通の食事をしてます。

 

まごころケア食・やわらか食「牛肉のプルコギソースかけ弁当」

このやわらか目の冷凍弁当は

メニュー

牛肉のプルコギソースかけ、ほうれん草の磯辺和え、がんもの含め煮、ひじきと大豆の煮物

栄養成分

エネルギー177kcal たんぱく質12.4g 脂質8.1g 炭水化物14.0g 糖質11.5g 食物繊維2.5g 塩分2.2g

アレルギー成分 小麦、大豆、牛肉、ごま

になります。

 

メインの牛肉のプルコギソースかけは、あくまで「プルコギ」ではなく「牛肉」の「プルコギソースかけ」らしいですね。。

この状態だと、まだ牛肉の原型がとどまっていますが・・

スプーンでしゃくってみると・・

か、かなりトロけてます。

もう一度、しっかり牛肉の原型がある部分をしゃくり直してみると・・

これはギリギリ牛肉してますね。

スプーンでおせば崩れる硬さの牛肉という感じです。

味は意外としっかり。

甘辛の「プルコギ味」です。

と言っても、からしの辛さはほぼなしです。

 

ほうれん草の磯辺和えは、見た目は微妙ですが、味はなかなかでした。

ほうれん草を物凄くやわらかく煮たものと海苔が一緒に和えられています。

食べても繊維はほとんど残りません。

このおかずもスプーンで食べた方が食べやすいですね。

 

がんもの含め煮も、見た目は普通ですが柔らかさはかなりのものでした。

人参や大根も、通常のまごころケア食に入っているものよりも、遥かに煮込まれてやわらかくなっていました。

 

ひじきと大豆の煮物は、ひじき自体がかなり小さくなっていますね。

大豆は1粒ですね。。

も、もう少し入っていて欲しいんじゃないかな。

 

正面からの写真はこんな感じ。

 

パッケージは外包のないタイプ。

 

ラベルには欲しい情報がほぼ全てのっています。食物繊維まで書いてあるのは、かなり親切設計ですね。

 

ごちそう様でした。

つ、次こそオヤジかお袋に食べてみてもらうかな。。

 

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