デイリーコープ・舞菜御膳20180530
この弁当のメニューは
(今週のおすすめ)ホキの香草焼き、すき焼き風フライ、高野豆腐と小松菜の煮物、ふきと筍の煮物、チンゲン菜のバター醤油炒め、根菜のうま塩炒め、カニカマと玉葱の酢の物、しば漬け
です。
熱量481kcal たんぱく質23.9g 脂質23.1g 炭水化物44.8g 食塩相当量4.1g
になります。
メインのホキの香草焼きは以前にも登場してます。
そして、何故かこの回のブログのアクセスは、他の回のブログのアクセスよりかなり多いです。
「ホキ 香草焼き」で検索すると、上記の回のブログが一応ヒットします。
ですが、「ホキの香草焼き」という料理は、皆さんがしょっちゅう検索するくらい、有名な料理なのでしょうか？・・・
な、謎です。。
上記の回のブログのホキの香草焼きもそうだったのですが、焼き上がりのあまり形がよくないですね。
前回と似たように、下の方が崩れている感じなので、おそらく骨を完全に取るためには、こうなってしまうのでしょう。
お味の方は、相変わらず良かったです。
舞菜シリーズのホキ料理は外れがないです。
すき焼き風フライも美味しかったです。
以前に「舞菜シリーズのクリームコロッケのような普通のコロッケが美味しい」と何度も書いていたことがあったのですが、それ以降、そのクリームコロッケ的な普通のコロッケは登場していませんでした。
ですが！
今回のメニューの「すき焼き風フライ」は、その「クリームコロッケ的な普通のコロッケ」にかなり近いものでした。
どうやら、「クリームコロッケ的な普通のコロッケ(しつこいですね・・・)」が復活したようです！
ま、まあ、料理名は「フライ」ですが・・
どういう調理法かは分かりませんが、とにかくじゃが芋がとてもクリーミーな状態になっています。
「すき焼き風」と書いてあっても、すき焼き的な具はほんのちょっとしか入っていませんでした。
食べてから「あのコロッケだ！」と気付いたので、中の写真は撮れませんでした。すみません。
今回はメインのおかず以外は、あっさりしたものばかりでした。
その中では、ふきと筍の煮物が美味しかったです。
薄味ですが、かつおのお出汁が利いてました。
こういう、いかにもコープの宅配弁当だな～というおかずは大好きです。