コープデリ・舞菜おかず20180830
この弁当のメニューは
(今週のおすすめ)豚肉と野菜のさっぱり味噌炒め、姫高野と野菜の煮物、冬瓜のそぼろあん、小松菜の玉子とじ、豆のごま和えサラダ、きゅうり漬け
です。
熱量385kcal たんぱく質18.9g 脂質22.1g 炭水化物27.0g 食塩相当量2.7g
になります。
(今週のおすすめ)豚肉と野菜のさっぱり味噌炒めは、(今週のおすすめ)だけあり、量も質もなかなかに良いおかずでした。
味噌味は強くなかったです。メニュー名の通り、さっぱりした感じのおかずになっていました。
豚肉とナスは良く合います。
姫高野と野菜の煮物はこんな感じでした。
「姫高野」は検索してみたのですが、ウィキペディアもなければ、「姫高野とは」で検索しても、しっかりと解説しているサイトはありませんでした。
「姫高野」が販売されているサイトを見てみると、どうやら、魚のすり身などの練り物を高野豆腐(＝こうり豆腐)で巻いたもののようです。
練り物にピンクのような色を付けるのも「姫高野」の定義なのかもしれません。
語源などは、解説すべきではなさそうな、大人の事情を含んでいそうな雰囲気があるので、詳しく調べるのは止めておきました。。
お味は、練り物＋高野豆腐という説明そのままのお味でした。う～ん、普通。
それより、僕は後ろに入っている椎茸がとても美味しく感じました。里芋は微妙です。
ワタミの宅食では、里芋がとても美味しかったです。椎茸はコープデリの舞菜シリーズの方がいいですね。
宅配弁当も、メーカーによってそれぞれ得意食材があるようです。
冬瓜のそぼろあんは、あんがたっぷりでした。
見た目通りの薄味でした。
冬瓜もコープデリの舞菜シリーズにはよく登場します。
いつも、まずまずのお味です。
豆のごま和えサラダも、コープデリの定番のおかずになってきました。
数種類の豆に粘度のあるごまドレッシングのようなものがかかっています。
「ミックスビーンズ」というやつとは違いますよね。
栄養価の高い豆類は、コープデリだけでなく、どこの宅配弁当でも定番の食材です。