コープデリの夕食宅配・舞菜御膳20180122
この弁当のメニューは
銀ひらすのみりん干し焼き、三元豚のメンチカツ、しんじょうの煮物、小松菜と舞茸の煮物、カリフラワーの柚子こしょう和え、くわいのタラコバター醤油炒め、ひじきと野菜のごまマヨ和え、大根漬け
です。
熱量432kcal たんぱく質21.3g 脂質22.3g 炭水化物36.3g 食塩相当量3.3g
になります。
現在、東京は４年ぶりの大雪に見舞われています！
１月２２日は、関東全域に雪が降りました。
今回の舞菜御膳を配達してもらった時点では、ほぼ雪は積もっていませんでした。
なので、配達員さんも特に困ることはなかったと思いますが・・・
ですが、舞菜御膳を届けてもらった以降、雪がどんどん積もっています！
これを書いているのは真夜中なのですが、現時点では２０センチは雪が積もっているかと思います。
あ、明日の舞菜の配達はどうなるのでしょうか？
配達中止ならそれでいいと思うのですが、無理に車でもってきてもらうと、酷い事故が起こる可能性もあります。
コープデリさんには、無理だけはして欲しくないところです。
さて、現在雪が降りしきる東京ですが、それはそれとして、今回の舞菜御膳のレポートをして行こうと思います。
メインの銀ひらすのみりん干し焼きですが、いつものように銀ひらすには脂がのっていました。
舞菜シリーズの銀ひらすは外れがないです。舞菜シリーズでは、大きくて脂ののった銀ひらすを毎回出してくれます。
こちらもコープデリの得意な食材の一つになりますね。良い仕入れのルートをもっているのでしょう。
美味しかったです。
三元豚のメンチカツも美味しかったです。今日の舞菜御膳は当たりですね。
メンチ部分がとても美味しかったです。
付け合わせのナポリタンもたっぷり入っていたので、三元豚のメンチカツが盛り上がっている感じになってました。
くわいのタラコバター醤油炒めは、何度も舞菜シリーズで登場しています。定番メニューになってきましたね。
舞菜シリーズではくわい料理がよく出るのですが、バター醤油炒めがだんだん多くなってきたようです。人気なんでしょうか。
今回の舞菜御膳はとても良かったと思うのですが、一番良かったと思えるおかずはひじきと野菜のごまマヨ和えでした。
ひじき、人参、キャベツ、細切り昆布と大豆がごまマヨで和えられている料理でした。
味も食感も良かったです。栄養価も高いはずです。
多分、多くの人が美味しいと思えるおかずだと思います。
コープデリさんの傾向からすると、このおかずはこれから何度も舞菜シリーズで登場するんじゃないでしょうか。
作る側は大変そうですが、いただく側からすると、好みの別れない味で栄養価も高い言うことなしなおかずになっていると思いました。