FIT FOOD HOME・ダイエットミール500「牛肉のコクうまビール煮込み」
メニュー
・牛肉のコクうまビール煮込み
・ダール(イカスミ)と赤魚
アレルギー 小麦、乳成分、大豆、牛肉、鶏肉、いか、ごま、カシューナッツ
値段 1156円～1447円(税込)(購入数によって値段が変わる) 送料無料 定期購入で5%引き。
けっこう久しぶりになっちゃいましたが、超ヘルシーな冷凍弁当「FIT FOOD HOME」を注文しました！
僕、めっちゃFIT FOOD HOMEを気に入ってたんですよ。毎日食べてもいいくらい。
でも宅配弁当ライターなので、毎日同じ宅配弁当を食べるわけにはいきませんよね。
何がどう気に入っていたかと言うと、とにかくヘルシーさに振り切れた冷凍弁当なところです。パラメータ全振りですよ。
「ヘルシーだから好き」とかではなく、突き抜けてる部分が好きです。
1食350円(税込)で安さに突き抜けた「シンプルミール」も僕は大好きですから。
以下、僕の妄想的な話になりますが・・・
別に、ヘルシーさを最優先に宅配弁当を作ったからと言って、まずいとか、不当に高いとか、そういうのはないです。
でも逆に、美味しくするためとか、安くするためにヘルシーさを犠牲にしてはいない。絶対にないはず。そう信じてます。。。
とまあ、FIT FOOD HOMEのお弁当を食べてホームページを読んだだけですが、めちゃ妄想がはかどっています。
まあ、実際問題材料費を無限にかけるわけにはいかないので、どこかで妥協するはずです。
ですが、その妥協する地点が、ヘルシーさを優先した地点なんじゃないかと予想しているわけです。
具体的には、まず安心できる食材と栄養バランスありきでメニューを考えて、そこから味付けや材料費からくる量なんかを計算しているんじゃないでしょうか。
そうとしか考えられないくらい、突き抜けたヘルシーさなんですよ、FIT FOOD HOMEは。
というわけで、大好きなFIT FOOD HOMEのレビューをしていきます。
ただ、問題があって・・・。FIT FOOD HOMEは細かいメニュー名の表記がなくなっちゃったんです。
お問い合わせで確認したから間違いないんですが、現在プレートもののパーティション別の(つまりおかず別の)メニュー名はホームページにも書いていないそうです。
なので、おおざっぱにレビューしていきます。
まず、メインの牛肉のコクうまビール煮込みが入ったプレート。
トマトソースに見えるのはラタトゥイユですね。
酸味より甘味を強く感じました。
原材料名に「砂糖」はなく「きび糖」と書いてあるので、これを使って甘くしてあるのでしょうか。
多分、玉ねぎなどの甘さだけではないと思います。
こちらは鶏肉とカシューナッツや緑豆を炒めたおかず。
意外としっかり味付けでした。にんにくがきいています。
そしてメインの牛肉のコクうまビール煮込みは、コクのある酸味がきいた牛肉がたっぷり。
ワインで煮こまれたの？と思うくらいの酸味がありました。
ビールと玉ねぎからくるものでしょうか。
ダール(イカスミ)と赤魚のプレート。
イカスミの色がインパクトありますね。
ムング豆(緑豆)とレンズ豆を使った雑穀＋イカスミですね。
僕は美味しいと思いましたが、やや好みの分かれるところだと思います。
イカと一緒にいただきました。
赤魚はパリパリに焼かれています。
そして、もしかしたら一切味を付けていないのかも？と思える味。
わずかに塩分を感じましたが、そりゃ海の魚なら必ずわずかに塩分を感じますよね。
こういうところがFIT FOOD HOMEらしさですよ。
二つのプレートはビニールの帯でくるめてあります。
こんな感じの2プレート。
たっぷり温めて完成。
FIT FOOD 「HOME」のマーク。
前面のラベルには、原材料名が書かれています。
裏面のラベルには栄養成分表示や賞味期限など。
久しぶりに食べたFIT FOOD HOMEでしたが、相変わらずの突き抜けたヘルシーさでした！