ベルーナ宅菜便・はなまる御膳「鶏大根セット」
メニュー
鶏大根、豆腐の肉味噌、いんべんの胡麻和え、菜の花と油揚げのお浸し
栄養成分
エネルギー112kcal たんぱく質6.8g 脂質5.4g 炭水化物9.0g 塩分1.4g
アレルギー 小麦、乳成分、大豆、鶏肉、さば、ごま
になります。
相変わらず、野菜中心の「はなまる御膳」です。
おかず４品で112kcal。徹底してますね。
メインの鶏大根は、しっかりと味付けされた上に、よく煮込まれていました。
鶏肉も大根も、下に入っていたキャベツも、ほんといい感じにやわらかく煮こまれています。
ご飯が欲しくなるおかずでした。
全体の塩分が1.4gと大した塩分量ではないので、この鶏大根にも、多くの塩分は使われていないはずです。
上手く煮込んで適度な味を染み込ませているのでしょう。
いんべんの胡麻和えも、まったく薄味には感じませんでした。
むしろ、ちょっと味が濃い目だと感じるくらいです。
いんげんは、かなり強めの歯ごたえがありました。
豆腐の肉味噌は、多くないですがたんぱく源ですね。
こちらもほどほどの味の濃さ。
はなまる御膳の味の濃さは、野菜中心で塩分量が低い割にはしっかりとしています。
野菜中心でさらに薄味だと、全体として味気なさが強くなってしまうから、野菜系の冷凍弁当は味の濃さが重要になってきます。
はなまる御膳は、今回のセットのように塩分2.0gを遥かに下回るセットでも、薄味には感じませんね。
野菜中心といっても、煮てある野菜がほとんどで「ガサっと」野菜が入るタイプの冷凍弁当じゃないから、こういうことができるのかな。
菜の花と油揚げのお浸し。
はなまる御膳のこの容器の小さい部分には、お浸し系が入ることが多いのかな？
青いお葉が多いような気がします。
パッケージは、正方形のような、そうでないような。
ラベルは、しっかり印刷ですが、メニュー名はなし。
製造者の住所は香川県になってますね。
香川県って、他にも宅配弁当作っているメーカーがあったような。。
ごちそうさまでした！
鶏大根、美味しかったです。