どうも！
こせたんです。
イオンの冷凍弁当を少しずつ試してます。
当ブログは「宅配弁当」のブログなのですが、イオンの冷凍弁当は最寄りのイオンで買ってきちゃってます・・
イオンはネットスーパーもやっているので、まとめページでは「宅配」の方法も詳しくまとめるつもりです。買ってきちゃったことはお許し下さい。。
夕飯時に買いに行ったら、大型のイオンだったからかめっちゃレジが混んでいて、「冷凍弁当溶けちゃう！早く早く！」状態でした・・
や、やっぱり冷凍弁当は宅配がいいのかな？
しかも、一番ヘルシーそうだった魚が主菜のセットが売り切れてたし・・
ま、まあ、気を取り直して、今回いただいた「鶏肉のトマトソースがけ」セットをレビューしていきます。
イオン(トップバリュ)の冷凍弁当「鶏肉のトマトソースがけ」
この冷凍弁当のメニューは
鶏肉のトマトソースがけ、ほうれん草とツナの洋風あえ、ブロッコリーのたまごあんかけ
です。
エネルギー201kcal たんぱく質14.6g 脂質11.2g 炭水化物11.6g 食塩相当量1.5g
アレルギー 卵、乳、小麦
になります。
このセットは、イオン(トップバリュ)の中でも「おいしさと糖質のバランス」と書いてある429円(税込)のセットです。
１０品目入りで、鶏肉、玉ねぎ、トマトソース、なす、えだまめ、バジル、ほうれん草、ツナ、ブロッコリー、たまご、となっています。
イオン(トップバリュ)の中でも、かなりヘルシーなセットですね。。
メインの鶏肉のトマトソースがけは、良い色合いになってました。
味は濃くもなく薄くもなく、ちょうど良い感じ。
酸っぱさは強くないです。
鶏肉がゴロっと５つくらい入ってました。かなりの量でした。
掘りだしてから写真も撮ったのですが、あんまりいい見た目にならなかったので、ここではアップしないでおきます。
このおかずは良いおかずでした。
ですが、上二つのおかずが・・・味が薄すぎました。
ほうれん草とツナの洋風あえは、明らかに薄すぎです。
宅配弁当や冷凍弁当では、減塩のために薄味にすることが多いのですが、バランスがとても難しいんですよね。
おそらく、宅配弁当各社は「どの程度薄味にするのか」や「薄味にしても物足りなく感じさせない工夫」に企業努力を注いでいるはずです。
今回のイオンのこのおかずは、単に薄味なだけですね。。
１～２年前までならば、他のメーカーでもこのくらいの「物足りない薄味」はありましたが、今はほとんどのメーカーで、単に薄いおかずは出ません。
もう少し出汁を利かせるか、もしくは、全体の塩分をもう少し上げて、このおかずにも塩分割り振るべきだと思います。
一つのおかずが物足りないほど薄味になってしまうと、他のおかずが逆に濃く感じてしまう場合もありますからね。
多分、イオンの冷凍弁当も、近い内にこういった味付けパターンは無くなるんじゃないかな。。
ブロッコリーのたまごあんかけも、やはり物足りないレベルの薄味でした。
繰り返しますが、極端な薄味は宅配弁当業界の中では、少し時代遅れです。
イオンくらいのメーカーならば、いずれすぐにこの味付けは改善されると思います。
あと、関係ないですが、イオンの冷凍弁当は、おかずの名前を限界までひらがな表記しているのですが、ついに「玉子」まで「たまご」になっちゃいましたね。。
ヘルシーな宅配弁当や冷凍弁当は好きですが、一定以上薄味だったり、さっぱりしたものになってしまうと、そもそも宅配弁当を食べなくてもいいんじゃないかな、となっちゃいます。
ある程度ヘルシーで、ある程度食べやすい(味付けがしっかりしている)から、宅配弁当や冷凍弁当がいいんですよね～。