どうも!
こせたんです。
ベルーナ宅菜便のはなまる御膳は、野菜が多めの冷凍弁当です。
また、全体のエネルギーも低めに設定されてます。
そんな訳で以前から、あっさり系の冷凍弁当だな~、とは思っていたのですが・・
今回の「ポトフセット」はあっさりさが突き抜けてました。
物足りないとか満足したとか、そういったレベルではなく、とにかく突き抜けたあっさり冷凍弁当だったです。
ここまで来ると、逆転して需要が生まれてくるんじゃないかな。。
ベルーナ宅菜便・はなまる御膳「ポトフセット」
メニュー
ポトフ、大根のそぼろ煮、いんげんのたまごソース、枝豆入りひじき煮
栄養成分
エネルギー107kcal たんぱく質3.4g 脂質5.0g 炭水化物12.3g 塩分1.4g
特定原材料 小麦、卵、乳成分、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、さば、ゼラチン
になります。
エネルギー107kcal たんぱく質3.4g 脂質5.0g 炭水化物12.3g 塩分1.4g
って、普通ならおかず1品分の栄養成分じゃないでしょうか。
でも、上の写真のように、多少量は少ないものの、おかず4品のちゃんとした冷凍弁当になってます。こ、これは凄い。
たんぱく質を多く必要としない高齢者ならば、本当にこのくらいで良いという人だっているはず。
そういう方には、注文通りの冷凍弁当になるのかも。
ま、まあ、宅配弁当マニアの僕が極端なメニュー構成に興奮しているだけなので、気にしないで下さい。
正直に言えば、多くの人にはオススメできない冷凍弁当です。
まずポトフですが、やさしい味付けになっていました。ですよね。。
量としては、そこまで少なくはないです。エネルギーが低いだけです。
お弁当と一緒に配送されたメニュー表には「コンソメでほっとする味わいに仕上げました」と書いてありました。
う~ん、僕は興奮してます!
でも、意外にコンソメの味か胡椒の味だかが、強めな香りになってました。
大根のそぼろ煮は、みたまんまの薄味&やさしいお味。
食べているのかいないのか、分からないくらいです。こ、これ僕の褒め言葉ですから。
本当に美味しいものは、食べた直後に食べたことを忘れるものです。
いんげんのたまごソースは、たまごソースが絶品でした。これホントです。無理矢理ほめているわけではないです。
多分、味つけが濃いおかずたちの中だったら、この玉子ソースを絶品だとは気づかなかったと思います。
そういう感じの絶品さです。
枝豆入りひじき煮も薄味でした。
え、枝豆がたんぱく源になってますね。。
パッケージはカラフルです。
う~ん、ラベルが曲がってます。
そのラベルはこんな感じ。
超あっさりに特化されている、この「はなまる御膳」。
超あっさりが良い人には需要があるんじゃないでしょうか。
ただ、一つだけ気になったのは、いんげんが良い歯ごたえだったことです。
僕は歯ごたえが良い方がいいですが、この冷凍弁当の需要や全体のバランスを考えると、やわらかいいんげんの方がいいんじゃないかな~、と感じました。
同じ「野菜たっぷり」がコンセプトのヨシケイの「スマイルベジィ」は、塩分をそれなりに使って、歯ごたえも出して、たっぷり野菜を食べさせる冷凍弁当です。
はなまる御膳は、そういうコンセプトとは違うと思うので、薄味&やわらか目にした方がいいんじゃないかな~。