ライフデリ・やわらか食「八宝菜と里芋のくるみ和え」
メニュー
・八宝菜
・ブロッコリーのソテー
・里芋のくるみ和え
・大豆の甘煮
・りんごコンポート
栄養成分
エネルギー187kcal(おかずのみ) 塩分1.3g
値段 750円(税込)(おかずのみ) 800円(税込)(おかず＋おかゆ) フランチャイズ方式なので店舗によって値段は多少変わります
前回に続き、今回もライフデリの宅配弁当をレビューします。
正直に言うと前回の日に2食分注文しただけで、今回は残りの1食分のレビューです。
前回分も今回分も、母と半分ずつ食べました。要するに2食分を2人で食べたわけです。
ライフデリは高齢者向けの宅配弁当なので、母に食べてもらって感想を聞いてみたいところ。
でも、1食分のお弁当を全て母に食べてもらっちゃうと、母の感想が「普通のお弁当ね」で終わってしまった時が悲しすぎるんです。
僕は宅配弁当ライターとしていろいろなお弁当を食べている身分なので、いくらでも感想を言えます。他のメーカーと比較するだけで、御託はつきません。
でも、母は基本自炊したいタイプで、そこまで宅配弁当を食べつけてません。なので、面白い感想を言ってもらえるとも限らない。
生活サイクルも違うこともあり、我が家は母も妻も僕も自由な時間に好きなご飯食べています。夕飯は一緒に同じものを食べますが。
話を戻しますが、要するに「母の感想だけ」でレビューを書くのは無理だと思われるので、苦肉の策として、今回のような時は母と僕が同じお弁当を半分ずつ食べているんです。
まあ、無理に食べたお弁当をレビューしてもらう(感想を聞かせてもらう)こともないんですが、さすがに高齢者向けの宅配弁当は・・・ライターとして聞きたい。。
というわけで、僕のレビューに母の感想を混ぜていきます。
まず、メインの八宝菜はこんな感じ。ギリギリで素材の原型をとどめているか、いないか。
とりみ部分は良い味でした。
豚肉はとてもやわらかかったです。おそらく、豚肉を柔らかくするために、いろいろしたんじゃないでしょうか。あんまり豚肉の味ではなかったです。缶詰のお肉みたいな感じ。
人参や白菜の部分の野菜は、その素材の味がしました。
母はやわらかくて美味しいわね～とのこと。ただ、八宝菜だと言っても、あまり信じていなかったです。。
ブロッコリーのソテーはカップに入って八宝菜と同じ容器の部分に入っていました。
ものすごく柔らかくなっていて、とろみもつけられています。
里芋のくるみ和えは、面白いし美味しいおかずでした。
普通の里芋に、くるみの香ばしさが加わっています。味付けもほどほどで良い感じ。
スプーンで押し切れる感じ。
これは高齢者でなくとも嬉しいおかずですね。
大豆の甘煮は、塩分の少ない本当に甘い味付けでした。
こ、この見た目で甘味のようになっているのには、いささか違和感を感じます。
宅配クックやまごころ弁当でも感じますが、これ系のお弁当ではおかずの一品が甘味になっていることが多いですね。
高齢者に喜ばれるのでしょうか。母も喜んでいました。
「おかずに甘いものが入っているのは嫌！」とは、高齢なほどなりにくいという法則でもあるのかな？
まあ、高齢の方は塩分を気にしたり、実際に控えないといけない場合が多いので、甘味での味付けは外れがないっていうことなのかもですね。
ただ、糖質を控えなければいけない高齢の方だって、決して少ないわけじゃないんじゃ？とも思います。
次のおかずのりんごコンポートも、完全にスイーツです。
これは高齢者向けでなくても、最近の宅食や冷凍弁当に多いやつ。こちらもほど良い甘さです。
一応これでメニューにある5品なんですが、さらにメニューにはない謎の一品がこちら。
う～ん、とろみがつけられたがんものようです。
切ってみるとこんな感じ。
人参や緑の野菜がすりつぶされて入っているようです。
結構な副菜だと思われますが、なんでメニューにないのか謎でした。
どのおかずも十分にやわらかく、もちろん母が食べられないものは一つもありませんでした。
むしろ、もう少し歯ごたえがあってもいいんじゃないか？と言っていましたが、今回食べたのは「やわらか食」なので、さすがにそれを言っても仕方ないです。
また、味付けは全体的にうすめです。母は濃い味が苦手ですが、それでも「程よい」と言っていました。
濃いよりは全然このくらいの方が良いみたいでしたが、もう少し塩分を使った方が母の好みに近かったみたいです。
容器はフタ付き。容器は返却する必要があります。
受け取った時は常温です。お好みでレンジで少しだけ温めるのがおすすめです。
僕は冷蔵庫で2時間くらい保管した後に食べたので、500wで2分温めました。
今回は「おかゆ」とセットで注文しています。専用のおかゆ容器。
中身はこんな感じ。
塩味は一切なし。
おかゆなしなら-50円(税込)。もちろん普通のご飯とのセットにもできます。
メニューを書いた紙が一緒に入っています。
なかなか母にも好評でした。ただ、おかずのみ750円(税込)、おかゆセット800円(税込)はやや高く感じますね。
まずはコスパの高い普通食を注文して、それよりやわらか食事が良い場合、予算を考えた上で「やわらか食」や「ムース食」を検討してみるのが良いと思います。
普通食でも十分やわらかいですから。