コープデリの夕食宅配・舞菜御膳20180219
この弁当のメニューは
(今週のおすすめ)天ぷら(天つゆ付)、肉団子の甘酢あん、ほうれん草と蒸し鶏の煮びたし、切干大根煮、小松菜ともやしの玉子炒め、ごぼうの中華風炒め、こんにゃくとわかめの酢の物、きゅうり漬け
です。
熱量497kcal たんぱく質18.2g 脂質27.9g 炭水化物43.2g 食塩相当量3.0g
になります。
(今週のおすすめ)天ぷらの海老天はいつも通り大きかったです。
まあ、いつもと同じ大きさなのですが、左下のほうれん草と蒸し鶏の煮びたしのゾーンまではみ出していたので、大きいと感じたのかもしれません。
いつも通りのふわふわ天ぷらです。
「カリっ」とは来ませんが、ふわふわ天ぷらもなかなか良いです。
中身の海老もそこそこの大きさです。
肉団子の甘酢あんも大きかったすし、なかなか美味しかったです。
市販の肉団子に比べて、間違いなく薄味です。
おそらくこのくらい薄味だと、不味いものはとことん不味く感じてしまうはずです。
薄味でもそこそこ美味しく感じるのならば、悪い材料は使っていない証拠なのだと思います。
ですが、付け合わせの野菜たちと一緒に食べたら、さすがにもうひと味欲しい感じになりました。
ラ、ラーメンで味覚を壊された影響がまだ残ってるのかな・・・
ほうれん草と蒸し鶏の煮びたしは薄味には感じませんでした。
舞菜シリーズでは、蒸した鶏肉を細かくして野菜と和える料理が結構出ます。
蒸し鶏和えのおかずは、大体外れがないですね。
具材の単価や調理の労力は僕には分かりませんが、どんどん出して欲しいおかずの一つです。
切干大根煮もいつも通り薄味で良いですね。
切干大根の料理も舞菜では良く出ます。
舞菜シリーズは人によって好みの別れるようなおかずはあまり出さないです。
なので、舞菜シリーズで良く出る切干大根は嫌いな人が少ない具材なのでしょう。
蒸し鶏料理も同じように、好き嫌いの別れないおかずなのだと思われます。
味が無難で栄養価の高いおかずならば、どんどん出して欲しいです。
僕は週に１回程度ならば、多いとか「またか」とかは感じません。
人によってそういった感覚は違うと思いますが、僕は今のところコープデリさんが出すペースならば、ヘビーローテーションだと感じたおかずはありません。
まあ、同じ料理名でも、コープデリさんが味付けを少しずつ変えてくれているのかもしれませんが。
他のおかずで面白いと思ったのはごぼうの中華風炒めです。
わずかにごま油を使っているのでしょうか？
いんげんとごぼうを炒めただけの料理ですが、味付けが何でしてるのか、はっきりとは分かりませんでした。
そういえば、ごぼうの料理も舞菜シリーズではよく出ますね。
ごぼうもコープデリさんの得意な食材なのでしょう。ごぼうは栄養価もばっちりです。
ごぼうもヘビーローテーションだな～などとは一度も感じたことはありませんから！
ヘビーってほどではないローテーションですね。