まごころケア食・やわらか食「サバのカレー風弁当」
メニュー
・サバのカレー風
・ほうれん草のツナ和え
・ミモザ風はんぺん温サラダ
・人参のナムル
栄養成分
エネルギー276kcal たんぱく質17.2g 脂質19.8g 炭水化物8.6g 糖質7.0g 食物繊維1.6g 塩分1.9g
アレルギー成分 豚肉、ゼラチン、さば、小麦、大豆、卵、牛肉、鶏肉、りんご、乳成分、ごま
冷凍庫の下の方から出てきました。長らく眠っていた「まごころケア食・やわらか食」さん。ウチの冷凍庫は四次元ポケット並みです。
やわらか食なので父親にあげようかとも思いましたが、僕が食べちゃいました!
以前、父親に食べさせた時は大興奮してました。あの時父は丁度「入れ歯がなんか合わない」と言っていたんですよ。
サバのカレー風は、スプーンで切れました!これも懐かしい。。
やわらかくはありますが、サバの魚肉感は全然残ってます。
結構な大きさ。味はうすくはないですね。
カレーの辛さはなし。
ほうれん草のツナ和えは、かなりの煮込み?具合。
これは、ほうれん草だか見た目では判断できないレベルになってますね。
繊維が残っていそうで残ってないです。
ミモザ風はんぺん温サラダは、むしろ黄身が硬めになっていました。
いや、他のおかずが全てやわらかいので、卵はもっとやわらかいのかと思ったら、むしろ硬めでした。
ぼ、僕がレンチンし過ぎたのかな?
味も「やさしい味」という感じではなかったです。少し変わった味。マヨネーズっぽいかも。
人参のナムルは、今回のおかずの中で一番やわらかかったです。
やわらかいおかず、僕が食べても美味しくいただけました。
もちろん、ある程度食感が強い方が美味しく感じるおかずもあると思います。
でも、硬けりゃ美味しいっていうわけでもないです。
「絶妙な食感」になって、初めて美味しく感じます。
下手に硬いだけなら、今回のような「やわらか食」の方が若い人でも美味しく感じるんじゃないかなぁ。
容器はフタを取らずに温められる優れもの。
使いやすく食べやすい容器です。
唯一おかずの見た目が微妙になっちゃうのが欠点。
フタのラベルには、とっても細かく情報が乗っています。
まごころケア食は、ここにしかメニュー情報が書いてないんですよ。
だから、色々細かく書いてあるんだと思われます。
ごちそう様でした。
久しぶりのやわらか食、美味しかったです。
食べちゃってごめんね、オヤジ・・・