どうも!
こせたんです。
まごころケア食の「やわらか食」を父親に食べてみてもらいました。
父親は、まごころケア食の「やわらか食」の試食は2回目です。
1回目はまずまず好感触だったんですよ。
なので、今回もオヤジの気の利いた感想に期待しちゃいます。
僕も少し食べたんですが、やっぱりかなり柔らかいですよ、まごころケア食の「やわらか食」は。
まごころケア食・やわらか食「カレイのトマトソース弁当」
この高齢者向け冷凍弁当は
メニュー
カレイのトマトソース、白菜の錦和え、ニラと挽肉の味噌炒め、インゲンの胡麻和え
栄養成分
エネルギー143kcal たんぱく質10.1g 脂質7.6g 炭水化物9.3g(糖質8.0g 食物繊維1.4g) 塩分2.1g
アレルギー成分 小麦、大豆、卵、鶏肉、ごま
値段は7食セットで1食657円(税込/送料込) 14食セットなら563円(税込/送料込)
今回は父親に食べてみてもらいました。
オヤジは今年の誕生日で83歳になったんですが、まだ普通の食事も食べられてます。
硬いものや繊維のものが食べにくいとは言ってます。
蕎麦とかうどんとかを外食することもあるんですが、その時はわざと「伸ばして」ます。
僕は普段は早食いなんですが、オヤジと食べる時は合わせてゆっくり食べる感じです!
まず、カレイのトマトソースは骨が取られていることに喜んでました。
ま、まあ、こういった冷凍弁当や宅食なんかでは、魚の骨は取ってあるのがお約束なんですよね。
別に高齢者向けの「やわらか食」とかでなくても、骨は取ってあります。
オヤジ的には骨なしカレイは衝撃だったようですが。。
トマトソースは程よい酸味でした。
カレイは元々やわらかい魚なので、特別にやわらかいのか、普通のカレイの煮物と同じなのかは判断できませんでした。
ニラと挽肉の味噌炒めのニラは細かく刻んでありました。
オヤジは「ニラはちょっと噛むだけで食べられる!」と言ってました。
繊維が柔らかくなっていると言いたかったんだと思います。
ニラは比較的繊維質な野菜ですが、このおかずは噛んでもニラの繊維がほぼ残らない感じでした。
味付けは、濃くもなく薄くもなく、ちょうど良い味噌味。これはご飯にかけて食べたら良さげでした。
白菜の錦和えは、こんな感じ。
具は白菜、人参、お揚げ、錦糸卵です。
このおかずも、もちろん凄くやわらかかったです。
そして、意外に薄味ではない。
まごころケア食の「やわらか食」は、薄味ではないです。
通常の「健康バランス」コースよりも、味自体は濃い目ですね。
インゲンの胡麻和えも、噛んでも繊維は残りません。
こちらは、少し甘めの味付けに感じました。
砂糖も入ってます。
オヤジに「このおかず、少し甘めじゃない?」と聞いたんですが、まったくそんな感じがしないような反応でした。
正面からの写真。
パッケージはいつもの使いやすいやつ。
ラベルには、欲しい情報は全て書いてあります。このラベル、何気に優秀。
ごちそう様でした!
オヤジの全体の感想は「それぞれのおかずの味がちょっとずつ違う」でした。
う~ん、あ、当たり前ですね。。